Lumaktaw sa nilalaman

Hongs Zzuggumi

홍스쭈꾸미 홍대본점

Traditional

Tungkol dito

Ang jjukkumi ng Hong's — napakaanghang na baby octopus na nagbuo ng tapat na tagasubaybay sa Hongdae.

Naitatag ng Hong's Jjukkumi ang katanyagan nito sa Hongdae sa tindi ng anghang: baby octopus na unti-unting umiinit ang anghang (스르륵, ayon sa bokabularyo ng bahay), at inirerekomenda ng mga suki na Koreano ang pinakamaanghang na timpla. Kailangan ding subukan ang kombinasyong pusit at sinangag — sagana ang flying-fish roe — na siyang pundasyon ng pagkain. May tiyak na paraan ng pagbabalot: ihalo ang mayo, dahon ng perilla, adobong labanos, at tinimplahang toge — sistemang pampahupa ng anghang na nagkukubli sa anyo ng palamuti. Para sa pila: dumating sa oras ng pagbubukas (11:30) o pagkalipas ng 8pm para makaiwas sa karaniwang paghihintay nang 30–60 minuto; sundin ang sistema ng listahan ng naghihintay sa labas. Nasa 32,000–65,000 won ang badyet, at sagana ang mga serving kapag naluto na. Araw-araw 11:30–2am; may mga set para sa tanghalian tuwing araw ng trabaho hanggang 4pm. Ito ang dahilan ng kasikatan: Hong's, sa tamang tindi ng anghang.

Menu

  • Spicy Baby Octopus Stir-Fry₩11,000
  • Spicy Squid쭈꾸미₩11,000
  • Squid with Pork Belly쭈삼겹₩12,000
  • Squid with Pork Belly + Fried Rice (1 serving)쭈삼겹+볶음밥 (1인분)₩16,000
  • Flying Fish Roe Fried Rice알마니 볶음밥
  • Kimchi Fried Rice₩15,000
  • Squid + Fried Rice (1 serving)쭈꾸미+볶음밥 (1인분)₩15,000
  • Squid with Shrimp + Fried Rice쭈새우+볶음밥₩17,000
  • Squid with Beef Brisket + Fried Rice쭈차돌+볶음밥₩17,000
  • Steamed Egg계란찜₩5,000
  • Muk Salad (Vegetable Noodle Jelly)묵냉채₩6,000
  • Cheese Fondue퐁듀치즈₩7,000
  • Cheese Potato Jeon치즈감자전₩12,000
  • Egg Roll계란말이₩12,000

Lokal na tip

  • Dumating sa oras ng pagbubukas (11:30am) o pagkalipas ng 8pm para mabawasan ang paghihintay nang 30–60 minuto — isulat ang pangalan sa listahan ng naghihintay sa labas.
  • Laging umorder ng kombinasyong pusit at sinangag: sagana ang flying-fish roe at kasama ito sa espesyal na panghuling bahagi na parang panghimagas.
  • Piliin ang '약간 매운맛' (medyo maanghang) o '매운맛' (maanghang) — inirerekomenda ng mga kainan na Koreano ang pinakamaanghang para sa tunay na lasa; asahan ang unti-unting pag-igting ng anghang (스르륵).
  • Humingi ng 마요네즈 (mayo) at ihalo ito sa 깻잎 (dahon ng perilla) + 쌈무 (adobong labanos) + 콩나물 (tinimplahang toge) para sa perpektong pambalot.
  • Maglaan ng ₩32,000–65,000 bawat tao, kasama ang mga side dish at dagdag — sagana ang pusit kapag naluto na, kaya hindi kailangang umorder ng maraming serving maliban kung gutom na gutom.

Detalye

Pinakamalapit na istasyon
홍대입구역
Telepono
+82 2-325-7943

Oras ng pagbubukas

Linggo
11:30–00:00
Lunes
11:30–00:00
Martes
11:30–00:00
Miyerkules
11:30–00:00
Huwebes
11:30–00:00
Biyernes
11:30–00:00
Sabado
11:30–00:00

Araw-araw 11:30–02:00 kinabukasan (huling order 01:00); mga set para sa tanghalian (11:30–16:00, mga araw ng trabaho lamang)

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play