Geoneomul Lounge

Tungkol dito

Masiglang pub sa Mangwon-dong na nag-aalok ng iba't ibang draft beers na may abot-kayang mga tuyong isda at mga casual na pagkain para sa pag-inom.

Isang maikling lakad mula sa Mangwon Market pababa sa Mangridang-gil, ang Geoneomul Lounge ay muling binibigyang kahulugan ang tradisyonal na Korean dried-fish hof sa isang makabago at relaks na pananaw. Sa labas, ang retro typography na nakapalamuti sa gintong LED bulbs ay nagpapakita ng pasukan, kung saan ang mga folding doors ay madalas na bumubukas nang maluwang upang pumasok ang simoy ng gabi. Sa loob, ang espasyo ay nagbabalanse sa ingay ng isang late-night pocha at ang liwanag ng mga low-lit chandeliers, na lumilikha ng isang nakakaanyayang backdrop para sa mga nightcap ng kapitbahayan at mga pagtitipon pagkatapos ng hapunan. Ang pangunahing pokus ay geoneomul—mga tuyong pagkaing-dagat na sinamahan ng malamig na draft pours tulad ng OB Premier, Heineken, at Kozel Dark na may pulbos ng kanela at brown sugar sa paligid. Habang naghihintay ang mga patron para sa kanilang mga order, ang mga mangkok ng malutong, maanghang na fried-chicken-leg snacks (dakdari) ay dumarating sa mesa. Ang pinaka-praktikal na panimula ay ang multi-part dried fish set, na dumarating na puno ng malambot na semi-dried hanchi (cuttlefish), inihaw na jwipo (fish jerky), chewy nogari (young pollock), namax, at inihaw na mani. Dalawang dipping sauces ang nakapaligid sa platter: isang matalas na chojang na may mayonesa, at isang malasa na halo ng toyo, mayonesa, at diced cheongyang chilies. Sa kabila ng mga grill, ang kusina ay nakatuon sa mga klasikong pagkain para sa pag-inom tulad ng golbaengi muchim, na nagpapalit ng ordinaryong manipis na somyeon para sa springy jjolmyeon noodles, na inihahatid na may plastic prep gloves upang maihagis ng mga bisita ang mga whelks at maanghang na sarsa gamit ang kamay. Kung ang uhaw ay lumilipat patungo sa mas matamis, ang order sa mesa ay madalas na lumilipat sa Yogurttung, isang frosted tub ng orange-hued yogurt sherbet na inihahain sa isang oversized na lalagyan ng Yakult at kinukuha gamit ang shovel-shaped spoon. Sa pagitan ng madaling presyo—karamihan sa mga plato ay nasa ilalim ng dalawampung libong won—at ang madaling usapan na umaabot sa maliliit na mesa, ang Geoneomul Lounge ay tumama sa tamang tono para sa pangalawa o pangatlong round sa Mapo.