야키토리묵
Tungkol dito
Yakitori counter sa Mapo, may mga skewer sa uling simula alas-singko ng hapon.
Ang Yakitori Muk ay nagpapatakbo ng Mapo skewer counter mula alas-singko ng hapon, ginagampanan ang manok sa uling sa Japanese na gramatika: hiwa-hiwa, tusok-tusok, tare o shio, inoorder nang paikot sa halip na sabay-sabay. Ang yakitori scene ng Seoul ay nag-mature mula sa sideshow ng izakaya patungo sa mga dedikadong counter na tulad nito, kung saan ang ibon ay kinakatay sa buong bokabularyo nito — hita, balat, bola-bola, ang mga pinahahalagahang bahagi — at ang binchotan-style na uling ang nagsasalita. Ang mga opisina at unibersidad ng Mapo ang nagsu-supply ng ideal na tagatangkilik: mga grupo ng dalawa at tatlong nag-aayos para sa mga sesyon ng tusok-at-highball na kaaya-ayang humahaba. Ginagantimpalaan ng counter format ang tiwala; orderin ang omakase-style set kung inaalok, o magsimula sa hita at balat at sundan ang momentum ng grill. Panggabi lang, gaya ng hinihingi ng anyo.
Menu
- 야키토리 오마카세 (17:00~18:50)₩35,000
- 야키토리 오마카세 (19:00~20:50)₩45,000
- 야키토리 안주 오마카세 (21:00~)₩22,000
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 17:00–23:00
- Lunes
- 17:00–23:00
- Martes
- 17:00–23:00
- Miyerkules
- 17:00–23:00
- Huwebes
- 17:00–23:00
- Biyernes
- 17:00–23:00
- Sabado
- 17:00–23:00