Midnight

Tungkol dito

Madilim na ilaw na klasikong cocktail at wine bar sa Seocho na nagtatampok ng masaganang prutas at keso na platters, mga pribadong silid, at malawak na seleksyon ng whiskey.

Nakatayo sa ikalawang palapag malapit sa Seocho at Seoul National University of Education stations, ang Midnight ay nahuhuli ang understated allure ng isang klasikong late-night hideaway. Ang interior ay sadyang madilim, na may mga mainit na tono ng kahoy at mga back-lit display shelves na puno ng malawak na koleksyon ng whiskies at wines. Ang malambot na musika sa background at masaganang espasyo sa mesa ay nagpapanatili ng katahimikan sa silid, na lumilikha ng isang intimate enclave na angkop para sa low-lit blind dates, pribadong pag-uusap, o isang mapagnilay-nilay na inumin mag-isa sa bar counter. Ang programa ng inumin ay sumasaklaw sa isang malawak na cellar ng mga wines sa baso o bote, klasikong whiskies, at maingat na mga cocktail. Maaaring tikman ng mga bisita ang off-menu na Amaretto Fizz, masigla at nakakapresko, o umorder ng mga masayang house signatures tulad ng Moon Rabbit, na nakikilala sa matamis, gatas na candy notes. Ang cellar ay nag-aalok ng mga malinis na puting wines na bumabalanse sa mas mayamang mga putahe ng bar. Mayroong tatlumpung-libong-won na bayad sa bawat tao, ngunit ito ay kasama ng isang masalimuot na starter service: isang complimentary welcome board na inayos na may mga pana-panahong prutas tulad ng figs, basil-marinated cherry tomatoes, assorted cheeses, crackers, at cured salami. Para sa mas malalaking ganang, ang kusina ay naghahatid ng mga well-portioned plates na kayang makipagsabayan sa mga baso. Ang sariwang lutong lasagna ay may layer sa ilalim ng masaganang coat ng browned, molten cheese, na sinamahan ng isang banayad na tomato sauce na binuo upang kumplemento sa wine sa halip na magpaka-overpower dito. Isa pang paboritong pairing ay ang klasikong melon na tinakpan ng savory ribbons ng jamón, na nakasalansan nang sapat upang maibahagi sa ilang rounds ng inumin. Ang Midnight ay tumatakbo araw-araw hanggang 3:00 AM, na nagbibigay ng isang pinong, shadow-dappled pocket ng Seocho upang magtagal nang lampas sa karaniwang oras ng hapunan.