암돼지오양식관
Tungkol dito
Ihawan ng karne ng inahing baboy — 200g ng five-layer na liempo o collar sa 18,000 won, kasama ang kimchi durichigae (ginisang kimchi at karne) sa 10,000 won para mabuo ang hapag.
Ang Amdwaeji Oyang Sikgwan ay dalubhasa sa am-dwaeji — sow pork, ang babaeng baboy na pinahahalagahan sa Korean grill culture dahil sa mas pinong hibla at mas malinis na lasa — hinahain bilang limang-patong na ogyeopsal o collar sa 18,000 won bawat 200 gramo sa Insadong. Ang pagkakaiba ng sow ay tunay na usapang pagkakatay, hindi marketing: pinagtatalunan ng mga connoisseur na grill house na mas siksik at hindi gaanong matubig ang karne, at ang tindahang nangunguna rito ay nag-iimbita ng paghahambing. Ang mahalagang kasama ay ang 10,000-won na kimchi-durujjigae, ang baboy-at-kimchi na nilaga na dumarating bilang pangalawang yugto ng pagkain, tamang ginawa mula sa parehong sow pork. Bukas hanggang 9pm, binibigyan nito ang Insadong area ng bagay na mas kailangan nito: seryosong neighborhood barbecue sa gitna ng agos ng turista. Orderin ang ogyeopsal, magtira ng lugar para sa jjigae, at tikman kung tungkol saan ang sow argument.
Menu
- 암돼지 김치두루찌개₩10,000
- Rolled Omelet₩8,000
- 암돼지 오겹살(200g)₩18,000
- 암돼지 목살(200g)₩18,000
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 11:00–22:00
- Martes
- 11:00–22:00
- Miyerkules
- 11:00–22:00
- Huwebes
- 11:00–22:00
- Biyernes
- 11:00–22:00
- Sabado
- 11:00–21:00