평택고여사집냉면

Tungkol dito

Naengmyeon house na may dalawang bersyon: ang malamig na sabaw at ang maanghang na halo-halong luto.

Ang Pyeongtaek Go-yeosa-jip Naengmyeon — 'ang bahay ni Madam Go ng Pyeongtaek' — ay isang naengmyeon house na sumasaklaw sa malaking hati ng cold noodles: mul-naengmyeon, buckwheat noodles sa nagyeyelong sabaw, at bibim-naengmyeon, ang parehong noodles na binalot sa chili sauce. Ang walang hanggang sagot sa kung alin ang tama: umorder ng isa, humingi ng extra na sabaw, at maghatian ng lasa. Ang mga naengmyeon room na may pangalan ng tao sa karatula ay kadalasang senyales ng minanang family recipe, at ang mul/bibim na pares ang tapat at walang-palamuti na pagpapahayag ng craft — linaw ng sabaw sa isang panig, balanse ng sarsa sa kabila. Bukas mula 11am, pinakamalakas ito sa tag-init kapag naging citywide phenomenon ang pila para sa cold noodles, pero kumakain ng naengmyeon ang mga suki buong taon at may sariling payak na ganda ang winter bowl. May inaalok na gunting; tumatanggi ang mga purist.

Menu

• Cold Broth Noodles물냉면₩15,000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩14,000
• Mung-bean Pancake녹두지짐₩10,000
• 수육(한우, 육우 섞음)₩40,000
• Seasoned Boiled Beef수육무침₩40,000
• 수육반₩20,000
• Spicy Stir-fried Pork제육₩35,000
• 제육무침₩35,000
• 제육반₩20,000
• Dumplings만두₩9,000
• 설농탕(한우사골)₩13,000

Detalye

Telepono

02-392-7461

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:00–20:00

Lunes

—

Martes

11:00–20:00

Miyerkules

11:00–20:00

Huwebes

11:00–20:00

Biyernes

11:00–20:00

Sabado

11:00–20:00

Nagbubukas ng 11:00