Lumaktaw sa nilalaman
Chez Nous Private Kitchen

Chez Nous Private Kitchen

셰누프라이빗키친

Western

Tungkol dito

Iisang five-course na French dinner sa halagang 99,000 won, niluluto mismo ng French chef na siya ring may-ari, sa maliit na silid sa ikatlong palapag sa itaas ng Noksapyeong. Reservation lamang.

Ang ibig sabihin ng Chez Nous ay “aming lugar,” at bagay na bagay ito sa kainan: isang maliit na lugar sa ikatlong palapag sa ibabaw ng Noksapyeong, na pinatatakbo ng French chef na si Mathieu kasama ang asawang Koreana. Nakaharap sa bukas na kusina ang mga upuan sa counter, at may ilang mesa sa likuran. Iisa lang ang puwedeng ireserba—isang hapunang may limang putahe sa halagang 99,000 won na nagbabago kasabay ng mga panahon. Bagama’t parang lutong-bahay ang dating ng lugar, hindi lutong-bahay ang mga putahe; nagtrabaho si Mathieu sa mga kusinang may bituin at mga hotel sa France. Kabilang sa mga kamakailang putahe ang cuttlefish na may gazpacho na gawa sa Korean melon, mabagal na nilutong itlog na binalutan ng kabocha espuma at Emmental, pamintang paprika na pinalamanan ng cod at may romesco, at beef tenderloin na may tarragon mousseline. Nagtatapos ang pagkain sa lemon meringue tart na ayon sa mga suki ay o-orderin nila nang buo kung puwede. Dagdag na 14,000 won ang truffle beef tartare, at ito ang putaheng dahilan kung bakit bumabalik ang mga tao. Mula nang lumabas ang chef sa ikalawang season ng Culinary Class Wars bilang “Bonjour,” mula sa madaling makakuha ng mesa ay naging ilang linggong paghihintay na ito.

Menu

  • 5-Course Dinner5 코스 디너₩99,000

Lokal na tip

  • Mag-book sa Naver Reservation at magpareserba nang maaga. Mula nang lumabas ito sa TV, hindi na puwedeng basta pumasok nang walang reserbasyon.
  • Idagdag ang truffle beef tartare (14,000 won). Ito ang putaheng ino-order ng mga suki sa bawat pagbisita.
  • Humiling ng upuan sa counter kapag nagpareserba—makikita mong niluluto ang bawat putahe sa harap mo.
  • 20:00 ang huling order, kaya mas siguradong piliin ang 18:00 na oras.
  • 50,000 won ang corkage bawat bote; alak lang, walang whiskey. Walang paradahan—gamitin ang kalapit na may bayad na paradahan.
  • Mas maalat ang timpla nito kaysa nakasanayan ng mga Koreano. Sadyang ganoon ang estilo rito, hindi pagkakamali.

Detalye

Pinakamalapit na istasyon
Noksapyeong Station (Line 6), Exit 3 - about 6 minutes on foot
Telepono
070-8624-8907
Website
instagram.com

Oras ng pagbubukas

Linggo
Sarado
Lunes
Sarado
Martes
18:00–22:30
Miyerkules
18:00–22:30
Huwebes
18:00–22:30
Biyernes
18:00–22:30
Sabado
18:00–22:30

Martes–Sabado 18:00–22:30, huling order 20:00. Sarado tuwing Linggo at Lunes. Hapunan lamang; kailangan ng reserbasyon.

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play