Korean BBQ Gowoondon
종로맛집 고운돈
Tungkol dito
Pinong-himaymay na inihaw na baboy sa gilid ng Ikseon — uling sa lilim ng hanok.
Nag-iihaw ang Gowoondon — “pinong-hibla na baboy” — sa gilid ng Ikseon, kung saan nagtatagpo ang mga anino ng hanok at usok ng uling: ang kainan ng baboy sa Jongno na malinaw na isinasaad ng pangalan ang pilosopiya sa pagpili ng sangkap (goun, na nangangahulugang pino ang tekstura), at sinasamantala ng lokasyon nito ang dagsa ng mga tao sa distrito pagsapit ng gabi — mga naglilibot sa nayon ng hanok na mula sa mga café ng panghimagas ay nagtutuloy sa hapunan sa ibabaw ng apoy. Karaniwan at maayos ang ritwal sa ihawan: de-kalidad na hiwa ng karne sa tunay na uling, mga sangkap para sa ssam, at bigat ng soju. Namumukod-tangi ang lapit nito sa Ikseon — may atmospera ng tradisyonal na arkitektura nang hindi kailangang magbayad sa oras sa pila gaya sa loob ng eskinita; ito ang hapunan ng baboy na nararapat na pagtatapos sa isang araw ng pagtuklas sa pamana ng Jongno. Pinong hibla, lumang mga anino, at tamang apoy: nasa gilid, mahusay ang pagkaka-ihaw.
Menu
- 된장찌개₩6,000
- [여름 한정] 시골집 수박화채₩7,500
- 육회 비빔냉면₩13,000
- 살얼음 물냉면₩8,000
- 차돌 된장찌개₩9,000
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 12:00–22:00
- Lunes
- 15:00–22:00
- Martes
- 15:00–22:00
- Miyerkules
- 15:00–22:00
- Huwebes
- 15:00–22:00
- Biyernes
- 15:00–22:00
- Sabado
- 12:00–22:00