Hwanghae Haemul Kalguksu
황해 해물칼국수 본점
Tungkol dito
Hiniwang-kamay na noodles sa sabaw na gawa sa mga halaang hinukay sa putikang baybayin sa ibaba.
Ang kalguksu ay nangangahulugang knife-cut noodles, at ang seafood na bersyon sa baybaying ito ay ibang ulam sa bersyong chicken-broth na hinahain sa loob ng lupain. Dumarating ang palayok na puno ng kabibeng nasa loob pa ng kanilang mga balat, at ang sabaw ay hindi gaanong tinimplahan kundi hinango — abo-puti, bahagyang matamis, lasang mga tidal flat na nagsisimula ilang daang metro ang layo. Uunahin mo ang shellfish, tapos ang noodles, na buong panahong nagpapalapot sa sopas. Ito ang pinakamurang tapat na pagkain sa Masian strip at ang dapat piliin kapag ang buong tray ng inihaw na shellfish ay mas malaking commitment kaysa gusto mo bago ang flight.
Menu
- Seafood Kalguksu₩13,000
- Live Octopus₩20,000
- Abalone₩16,000
Lokal na tip
- Unahin ang mga halaan, saka ang noodles — pagsapit noon, malasa na ang sabaw.
- Ihalo sa mangkok ang kimchi sa mesa; hindi lang ito pang-ulam sa tabi.
- Mas magaan at mas mabilis dito kaysa sa mga kainan ng inihaw na lamang-dagat sa katabi kung kapos ka sa oras.
- Mas maaga itong nagsasara kaysa sa mga barbecue restaurant sa parehong kalsada — pang-araw ang kainan dito.
Detalye
- No metro — car or taxi from Incheon Airport, about 20 minutes
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 09:00–19:00
- Lunes
- 09:00–19:00
- Martes
- 09:00–19:00
- Miyerkules
- 09:00–19:00
- Huwebes
- 09:00–19:00
- Biyernes
- 09:00–19:00
- Sabado
- 09:00–19:00