乌面(울면)是什么?韩语怎么说、怎么点
这是一道丰盛的中韩风味海鲜面汤,汤底浓稠透亮,勾芡后裹着鱿鱼、虾和蔬菜。口味温和,暖胃驱寒,尤其适合冷天享用。
这样点餐
울면 하나 주세요
Ulmyeon hana juseyo
速览
怎么吃
轻轻把面条拌入汤里,让浓稠的汤汁裹住面条;一手拿勺,一手拿筷子享用。喜欢酸辣口味的话,可以加点醋和辣椒油。
建议
- 适合全家分享,每人配一只碗。
- 用勺子喝汤,用筷子吃面。
避免
- 不要大声吹面条给它降温。
- 别把汤留着不喝,因为汤是这道菜的精华。
本地小贴士
- 可以多要些黑醋,让味道更清爽
- 汤里的淀粉能让汤长时间保持滚烫,请慢慢享用
搭配
- 糖醋肉
- 炸酱面
- 炸酱面风味腌萝卜
- 黑醋
- 辣椒油
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点乌面?
- 说“울면 하나 주세요”(Ulmyeon hana juseyo)。
- 乌面辣吗?
- 辣 — 大约是5级中的1级。
- 在韩国乌面多少钱?
- 一般是₩8,000–11,000。
- 乌面怎么吃?
- 轻轻把面条拌入汤里,让浓稠的汤汁裹住面条;一手拿勺,一手拿筷子享用。喜欢酸辣口味的话,可以加点醋和辣椒油。
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