Chamsut Gui Yukhyang Guro Digital Complex Branch
참숯구이육향 구로디지털단지점
BBQ
簡介
時尚的九老數碼園區韓式燒烤專門店，供應頂級熟成豬肉和韓牛，使用國產橡木炭火烤製，設有私人包廂。
隱藏在Pacific Mulsan大樓內，Charmsoot Gui Yukhyang為九老數碼園區站周圍喧鬧的飲酒巷弄帶來一種精緻的對比。入口處可見熟成櫃，展示店家嚴謹挑選的國產牛肉和豬肉。店內用餐區擺脫了典型燒烤的喧囂，採用簡潔線條的設計，桌與桌之間以高隱私隔板分隔，並設有封閉式包廂，方便公司聚會而不會將噪音擴散至整個空間。 這裡的炭火專用國產橡木炭（*chamsoot*），為頂級肉品帶來穩定且煙燻的風味。厚切的新鮮五花肉帶有整齊的大理石紋，但店內招牌是豬頸肉（*moksal*），最低點餐量為兩份。員工全程負責烤肉，掌控火候使厚切豬肉保持嫩滑且多汁。食客可搭配多種自製調味料和小菜享用，包括醃製紫蘇葉（*myeongnamul*）、辣章魚醬（*nakji-jeotgal*）、芥末以及四種自家醃製泡菜：白泡菜、蘿蔔泡菜、高麗菜泡菜和蔥泡菜。 濃郁且食材豐富的味噌鍋（doenjang jjigae）和鐵板炒飯常是餐點的重點，但菜單中麵食選項也頗具趣味。松露Chapagetti是意外的招牌，桌邊現刨松露為濃郁的黑豆醬增添大地芬芳。飲品選擇遠超標準綠瓶燒酒，酒吧備有冰鎮三得利高球、精釀啤酒、葡萄酒和香檳。平日午餐吸引上班族享用涮涮鍋、燉菜和生牛肉拌飯，但晚餐時段在企業用餐高峰期很快就滿座。鑑於下班後入口處排滿預約單，提前訂位仍是確保烤肉座位的最佳方式。
菜單
- Pork Neck (Moksal)₩32,000
- Pork Belly (Samgyeopsal)₩16,000
- Truffle Chapagetti
- Soybean Paste Stew (Doenjang Jjigae)
- Suntory Highball
- Flower-cut Pork Neck₩32,000
- 항정살 (120g)₩16,000
- 가브리살 (120g)₩16,000
- 갈매기살 (120g)₩14,000
- Hanwoo Beef Brisket₩28,000
- 한우 육회 (180g)₩28,000
- 갈비살 (150g)₩19,000
在地小提醒
- 提前透過Naver預約訂位，免排晚餐隊伍並可預先設置餐桌。
- 員工使用高級國產橡木炭為您烤肉。
- 點選厚切豬頸肉（moksal），起訂量為300克。
- 可停車於Pacific Mul-san大樓的附屬（byeolgwan）區域，方便進入餐廳。
詳細資料
- 九老數碼園區站
營業時間
- 星期日
- —
- 星期一
- 11:00–22:00
- 星期二
- 11:00–22:00
- 星期三
- 11:00–22:00
- 星期四
- 11:00–22:00
- 星期五
- 11:00–22:00
- 星期六
- 11:00–22:00