Suyuri Udongjib Ssangmun

簡介

長期經營的休閒麵食餐廳，位於多峯健康中心附近，提供快速的麵條、紫菜包飯和醃製的蘿蔔片，營業至深夜。

位於多峯路，靠近多峯公共健康中心交匯處，Suyuri Udongjib Ssangmun 分店承襲自1978年在美雅洞創立的品牌。除了星期日外，每天營業至凌晨2:00，這家長期的社區餐廳主要迎合尋求簡單快速麵食的獨自用餐者。這裡的節奏完全自給自足：你在櫃檯點餐並付款，然後找一個獨自的櫃檯座位，從自助站取自己的小菜，吃完後歸還空盤。 常客們總是會聚集在公共冰箱旁，享用冰冷的玉米茶，搭配辛辣的黃醃蘿蔔（yangnyeom danmuji）、標準的丹姆吉和泡菜。廚房工作迅速，幾分鐘內就能送出熱騰騰的麵條碗。經典的攤子麵在清淡的鯷魚湯中淹沒，配上豐富的西葫蘆、海藻片、蔥、蛋裝飾、蘑菇、肉類和一種紅色調味醬，為湯增添色彩。當渴望變得辛辣時，拌麵提供冷滑的麵條，混合在甜、酸、辣的醬汁中，並附上一碗溫暖的湯，而有嚼勁的拌麵則與脆蔬菜一起拌入類似的清爽火辣的調味料。 菜單還包括舒適的湯品，如辛辣的熱麵，還有夏季的豐富花生麵。為了完整的餐點，食客們會用緊緊捲好的紫菜包飯來搭配麵條碗，特別是厚實的美味午餐肉紫菜包飯或金槍魚紫菜包飯，以緩和較強的辣味。這是一個簡單可靠的停留地，社區常客們在雨天的下午或午夜班後會進來，享用慷慨的傳統麵食和無限的冰冷玉米茶。