Sasaroun
사사로운
Italian
簡介
舒適的畫廊風格意大利小酒館，位於君子，提供健康的家常義大利麵、餃子和專門的素食選擇。
隱藏在君子站附近的一條安靜小巷中，Sasaroun 感覺更像是一個寧靜、親密的藝術畫廊，而不是一個商業餐廳。緊湊的用餐空間同時也是一個展覽場地，旋轉的攝影作品和靜謐的裝飾襯托著幾張桌子。餐廳主要以預約為主，廚房提供精心製作、不急不躁的意大利家常菜，以清淡的調味和專門的植物性選擇為特點。 菜單周到地迎合了不同的口味，提供全套餐點以及單點義大利麵和獨特的素食變化。一個突出的選擇是餃子，與通常的重奶油製作不同。餃子搭配香氣四溢的油基羅勒香蒜醬，還有炒培根和蘑菇，外皮酥脆，內餡則是有嚼勁的馬鈴薯。輕輕烤過的麵包隨之而來，捕捉著餘韻的香草油。Arrabbiata 義大利麵同樣採取克制的做法；嫩滑的麵條裹著輕微辛辣的番茄醬，拌入大蒜、蘑菇、培根和嫩綠，帶來熱度而不壓過味蕾。 選擇套餐的客人可以體驗廚房的耐心節奏。一道開胃菜是空心的西西里風格烤茄子，裡面填滿了肉醬和融化的奶酪，平衡了鹹、甜和溫和的辣味。對於穀物，魷魚墨汁燴飯使用燕麥米，拌入蝦和蔬菜，讓每一口鹹香的湯匙都充滿嚼勁。主菜選擇從搭配葡萄酒香醋醬的真空低溫牛肉平鐵牛排到牛肉番茄紅酒燉菜，再到需要提前兩小時預訂的烤千層麵。餐點簡單地以厚厚的希臘酸奶和自製的低糖藍莓果醬作結。在牆上的旋轉藝術和舒緩的烹飪之間，Sasaroun 提供了一個旨在安靜交談的有意避世之所。
菜單
- 가지 라구 파스타₩15,000
- Basil Pesto Gnocchi₩15,000
- Arrabbiata Pasta₩15,000
- Squid Ink Risotto₩17,000
- Sashimi Course₩44,000
- Shrimp Oil Pasta₩15,000
- Cream Pasta₩15,000
- Rosé Pasta₩15,000
- 소고기 토마토 부르기뇽₩27,000
- Gambas Al Ajillo₩24,000
- Risotto₩16,000
在地小提醒
- 建議或要求提前預訂（千層麵必須提前 2 小時預訂）。
- 為植物性食客提供單獨的素食選擇。
- 現場無法停車；請使用鄰近的能洞公共停車場。
詳細資料
- 君子站
營業時間
- 星期日
- 11:30–22:00
- 星期一
- —
- 星期二
- —
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–22:00
- 星期六
- 11:30–22:00