
Mun Jjamppong
문짬뽕
Chinese Korean
簡介
位於Mido Arcade地下室的舒適中式麵食小店,以煙燻味十足的海鮮雜錦湯麵(jjamppong),頂部放有整隻鮑魚和牛腩而聞名。
Moon Jjamppong隱藏在大峙洞1980年代漢寶Mido Mansion公寓的地下商場,是江南區一處樸實無華的美食秘密。避開鄰近時尚餐飲街的光鮮亮麗,這家溫馨的吧台座位小攤一次僅能容納約十二位食客。這裡由一位年輕廚師獨自經營,從開放式吧台後處理每一鍋炒菜和點餐。沒有外送服務,網上也找不到電話號碼,當當日食材售罄——通常在傍晚前——店門便會迅速關閉。 招牌菜是Moon Jjamppong,可選有嚼勁的麵條或拌飯版的jjamppong-bap。與首爾常見的油膩辣湯不同,這裡的湯頭介於經典韓中辣味與清爽長崎風味之間。湯中帶有明顯的鍋氣煙燻香,鹹味不強,天然由炒蔬菜增甜,並加入大量淡菜。每碗湯的奢華亮點是頂部的嫩牛腩和整隻烤鮑魚。 雖然海鮮湯頭是主角,但精簡的配菜菜單也吸引不少鄰里食客。炸醬麵口感輕盈清爽,非油膩,與經典糖醋肉是絕佳搭配。豬排外皮酥脆且薄,肉質紮實,非黏糯澱粉,裹以傳統甜酸醬汁。若想避開午餐高峰排隊,建議避開尖峰時段,且吧台每週日休息。用餐後,當地人常會走幾步到商場對面的麵包店買蛋撻作為完美結尾。
菜單
- Moon Jjamppong₩11,000
- Jajangmyeon₩7,000
- Sweet and Sour Pork₩20,000
- Seafood Jjamppong₩8,000
- Fried Rice₩8,000
- Jajangmyeon and Tangsuyuk Set₩13,000
- Jjajangmyeon₩7,000
- Mini Sweet And Sour Pork₩13,000
- Shrimp Fried Rice₩9,000
- Mapo Tofu Rice₩9,000
- Fried Dumplings₩7,000
在地小提醒
- 食材常常提早售罄,有時會在下午1:30至2:00間關門。
- 吧台座位僅約12個,午餐時段可能需要排隊。
- 每週日休息;偶爾會有不定期休息,建議事先確認。
- 位於漢寶Mido Arcade地下室,靠近Hanaro Mart。
詳細資料
- 大峙站
營業時間
- 星期日
- 公休
- 星期一
- —
- 星期二
- —
- 星期三
- —
- 星期四
- —
- 星期五
- —
- 星期六
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