Nongjang Saramdeul Sangdojeom
농장사람들 상도점
BBQ
簡介
寬敞的肉舖風格韓式燒烤餐廳，位於上道站附近，提供新鮮的豬肉和牛肉，配有大型烤盤和免費冰淇淋。
從上道站步行不遠的東作區，農場人們餐廳（Nongjang Saramdeul）以肉舖風格運營，提供各種新鮮肉類，直接放在大型共用烤架上。寬敞的多層用餐空間擺滿了寬大的桌子，輕鬆容納大型聚會和家庭晚餐，營造出熱鬧的社區氛圍，讓人們在滋滋作響的脂肪上愉快交談。 每桌5,000韓元的平價桌費可享用豐富的配菜和蔬菜，工作人員會在用餐過程中樂意補充。食客們通常會分階段規劃他們的餐點。一頓餐可能以快速煎烤的牛腩（chadolbaegi）或厚切的新鮮五花肉（samgyeopsal）和五層肉（ogyeopsal）開始。隨著豬肉煮至金黃色，蘑菇、泡菜、豆芽和蕨菜（gosari）會在平底烤盤的豬油中直接烤製。將豐富的五花肉片浸入混合了芥末的濃郁大蒜醬中，以平衡其油膩感。 除了標準切割，菜單上還有更緊實的質地，如有嚼勁的豬頰肉（hangjeongsal）和豬頸肉（mokdeolmisal），這是一種因其獨特的脆感和濃郁的鮮味而受到珍視的特別切割。甜醃的豬肋排（dwaeji-galbi）通常是鹹味菜品的結尾，與烤蕨菜和冷湯重的涼麵（mul naengmyeon）或辣拌涼麵（bibim naengmyeon）自然搭配。 在較安靜的時段，工作人員和店主經常會介入管理烤製，保持輕鬆的節奏。在返回上道路之前，客人會獲得一球免費的冰淇淋，上面撒有粉狀的烤堅果塗層（konggaru）——這是一頓豐盛盛宴的輕甜結尾。
菜單
- Fresh Pork Belly₩12,000
- 육회낙지탕탕이₩30,000
- 차돌관자삼합₩35,000
- 돼지갈비(300g)₩7,000
- 소갈비(300g)₩16,000
- 불고기냉면₩9,000
- Cold Noodles₩7,000
- King Beef Short Rib Soup₩12,000
- 능이전복왕갈비탕₩20,000
在地小提醒
- 每桌收取5,000韓元的平價桌費（sangcharim），而不是每人。
- 不要離開之前不吃撒有豆粉的免費甜點冰淇淋。
- 將芥末混入自製大蒜醬中，與五花肉搭配非常好。
詳細資料
- 上道站
營業時間
- 星期日
- 11:00–23:00
- 星期一
- 11:00–23:00
- 星期二
- 11:00–23:00
- 星期三
- 11:00–23:00
- 星期四
- 11:00–23:00
- 星期五
- 11:00–23:00
- 星期六
- 11:00–23:00