Jageumseong

簡介

一家位於加山辦公區美食巷的寬敞中餐廳，以豐盛的炒飯和適合團體的座位而聞名，擁有地面和地下兩層。

隱身於加山數位複合體美食街的繁忙小巷中，Jageumseong 滿足了周圍科技走廊的無情節奏。多層的餐廳大廳分布在熱鬧的地面層和寬敞的五十二個座位的地下室，旨在輕鬆應對高周轉的工作日午餐人潮，以及晚上辦公室聚會中舉杯共飲中國酒的場景。 廚房專注於經典的中韓主食，手法精練。干炸醬麵是午餐的重點，配有新鮮炒製的黑豆醬，裡面充滿了脆口的厚切洋蔥。對於米飯菜餚，三鮮炒飯避開了許多快餐廚房常見的油膩沉重；米粒保持分開，味道鮮美，足以單獨享用，搭配小碗的清淡可口的湯麵湯和配菜如榨菜、丹姆吉和生洋蔥。尋求多樣化的人們常常會選擇分開的炸醬麵碗，將甜醬麵與海鮮湯平衡。在小吃和分享方面，四千糖醋肉外脆內嫩，裹上濃烈的辣椒醬，味道強烈而火辣。 隨著白天的消逝，餐飲風格轉向宴會菜和飲品。經驗豐富的顧客會在冒泡的海鮮燉飯（脆焦米飯浸泡在濃厚的海鮮湯中）和冷盤的羊腸皮上安頓下來。店主的熱情好客為整個空間營造了輕鬆的氛圍——回頭客經常會發現免費的炸餃子或裝滿蛤蜊、魷魚和章魚的豐盛湯碗直接從廚房送來。Jageumseong 每週一至週六從早上營業到晚上，運作良好。