Koma Yeonnam
코마 연남
Japanese
簡介
隱藏在延南洞的地下居酒屋，提供開放式炭火燒烤、創意生魚片蛋糕和免費的桃子迎賓飲品。
位於京義線森林公園小徑旁的一條樹蔭狹窄小巷中，Koma Yeonnam 坐落在一個舒適的半地下空間，意外地開放出一個精緻的居酒屋。入口附近，吧台座位環繞著一個開放式廚房，廚師擁有二十年的烹飪經驗，負責白炭燒烤，煙霧繚繞，令人垂涎。更裡面，寬敞的桌子適合輕鬆聚會，點餐方便地通過桌上的 QR 碼進行。 客人一進門就會立即迎來一杯冰涼、芳香的桃子迎賓飲品，為用餐設置了熱情的基調。最引人注目的料理中心是生魚片蛋糕，這是一個層次分明、慶祝性的季節性海鮮擺盤。根據每日捕撈，菜單可能包括鯖魚、比目魚、鯛魚、藍鰭金槍魚、鰤魚、西班牙鯖魚和豐富的鱸魚肝（ankimo），工作人員會詳細介紹每一片的來源和新鮮度。 除了生魚片，廚房還專注於日本炭火燒烤（*sumibiyaki*）。*tori momoyaki* 展示了嫩滑的雞腿肉，經白炭烤製，吸收了微妙而深沉的煙熏味，與高球飲品自然搭配。為了豐富的共享菜單，多道菜的招牌套餐將燒烤肉類和生魚片與精心搭配的配菜相結合。濟州*oreum* 抹茶奶酪豆腐——一種柔滑的綠茶和奶酪混合，搭配蜂蜜、烤黃豆粉和切片法國麵包——無縫地作為開胃菜和甜點。更豐富的選擇包括煎牛排、舒適的* tori *拉麵和搭配脆皮麵包的馬鈴薯沙拉。憑藉其周到的服務、昏暗的地下燈光和炭火爐的前排視角，這個延南洞的聚集地在親密的約會夜和充滿活力的社區酒吧之間架起了橋樑。
菜單
- Sashimi Cake₩19,500
- 백탄 참숯구이₩16,500
- Charcoal-Grilled Chicken Thigh
- 말차 치즈두부₩9,500
- ⭐BEST ⭐시그니처 세트 A 2인₩59,000
- ⭐NEW⭐세세리 야키(닭목살)₩17,500
- 부타가쿠니& 바오번 2pcs₩19,500
- 오독 쯔꾸네₩16,500
- 생연어 아보카도 튀김₩17,500
- 토마토 치즈 그라탕₩18,500
- 수제 멘치 카츠₩18,500
在地小提醒
- 通過 Naver 或 CatchTable 預訂，因為晚上的吧台和桌子座位很快就會滿。
- 通過掃描桌上的 QR 碼方便地在座位上點餐。
- 注意週五和週末有 2 小時的用餐限制。
- 選擇吧台座位，近距離觀看廚師準備炭火燒烤串和生魚片。
- 嘗試招牌生魚片蛋糕，並附有每種魚片的解釋。
詳細資料
- 弘益大學站
營業時間
- 星期日
- 17:00–01:00
- 星期一
- 17:00–01:00
- 星期二
- 17:00–01:00
- 星期三
- 17:00–01:00
- 星期四
- 17:00–01:00
- 星期五
- 17:00–01:00
- 星期六
- 17:00–01:00