清溪手国市

簡介

一家在阳在市民森林附近经营多年的面条店，提供舒适的手工刀削面，搭配丰富的牛骨汤。

位于阳在市民森林站附近的主干道旁，清溪手国市是一家坚守的社区餐馆，以温暖的红砖装饰和简单的面条工艺而闻名。在午餐高峰时段，木桌很快被独自用餐者和被炖煮牛骨的舒适香气吸引的上班族填满。 厨房的主打是沙骨手切面，一碗以国内牛骨熬制的奶白色汤底为中心。汤品不急不躁，且没有重口味的人工调味，拥有一种微妙的、咸鲜的纯净感，令人想起精心照料的雪浓汤。厚实、有嚼劲的刀削面在干净的牛肉末和新鲜韭菜的装饰下，吸附着丝滑的汤汁。 虽然汤本身就很出色，但自制的小菜提升了用餐体验。每日用国内白菜制作的新鲜泡菜（未发酵的卷心菜泡菜）提供了清脆、清新的口感，而辛辣甜味的韭菜泡菜则带来浓烈的火热感。将一叉韭菜折叠在柔软的面条上，可以切割牛骨汤的丰富感。面条吃完后，食客们通常会前往自助区，享用一碗免费的蒸米饭，将其搅拌入剩余的汤中，完美收尾。 除了经典的汤底，菜单上还有一道辛辣拌面，拌入浓烈的辣椒酱，并慷慨地撒上碎花生，形成一种土味的口感。其他舒适的选择包括饱满的饺子和沙骨饺子汤，以及芳香的当归鸡骨汤。凭借其适中的价格和温暖、朴实的款待，清溪手国市仍然是当地诚实、深具滋养的面碗的避风港。