Souga Myeonmok Branch
소우가 면목점
BBQ
簡介
位於面木洞的寬敞韓式燒烤餐廳，以嫩滑的醃製豬肋排和辛辣的生蟹以及豐富的小菜自助餐而聞名。
位於面木路，距離沙加亭站僅五分鐘的Souga，提供經典社區炭火燒烤的慷慨款待。餐廳以其寬敞的玻璃前面和專用的現場停車位為特點，輕鬆容納多代同堂的聚會，提供隔間座位和私人房間，這些房間經常被當地家庭用來慶祝生日或周末團聚而迅速填滿。 這裡無可爭議的中心菜品是醃製豬肋排（*dwaeji-galbi*）。厚切的肉片經過深層醃製，味道平衡——既不過於甜膩也不過鹹，肉在炭火上烤制，保留了豐富的汁液，口感嫩滑。食客通常將烤肋排包裹在新鮮的生菜中，搭配蔥沙拉（pajeori）和烤大蒜，最後以清涼的酸辣冷麵（*mul-naengmyeon*）或濃郁的豆瓣醬湯結束餐點。除了豬肋排，菜單還包括生豬五花肉（*samgyeopsal*）、韓牛和豐盛的午餐主食，如清湯排骨湯（*galbitang*），其湯底清澈乳白，配有豐厚的短肋。 Souga與簡約現代燒烤店的真正區別在於其豐富的小菜選擇。在炭火到達之前，桌上便會擺滿十多種整齊的小菜：彈牙的熱炒雜菜、橡實凍湯（*muksabal*）、韓式小菜、海藻沙拉和醃製蔬菜。最值得注意的是，餐廳仍然提供辛辣醃製生蟹（*yangnyeom-gejang*）作為標準的免費小菜——在當今的餐飲環境中非常罕見。蟹肉的甜辣味與鹹香的烤豬肉自然搭配，許多食客會額外點購這道海鮮。 中央自助吧讓客人可以自由補充大多數小菜、每日湯和季節性水果，然後在餐後咖啡機旁離開。寬敞、舒適且不繁瑣，Souga為輕鬆的團體用餐提供了完美的選擇，根植於傳統的韓式燒烤文化。
菜單
- Marinated Grilled Pork Ribs₩19,000
- Cold Naengmyeon Noodles₩8,000
- Fresh Pork Belly₩17,000
- Beef Short Rib, 150g₩25,000
- 한우살치살 (150g)₩48,000
- 한우생등심 (150g)₩43,000
- Hanwoo Brisket, 150g₩28,000
- Spicy Cold Noodles₩8,000
- 버섯불고기전골 (대)₩45,000
在地小提醒
- 醃製豬肋排配有辛辣生蟹作為配菜，可以額外點購。
- 在自助吧隨意補充小菜、湯和季節性水果。
- 餐廳前面和旁邊有專用停車位。
- 如果與團體一起或慶祝家庭聚會，請提前致電預訂私人房間。
詳細資料
- 沙加亭站
營業時間
- 星期日
- 11:00–22:00
- 星期一
- 11:00–22:00
- 星期二
- 11:00–22:00
- 星期三
- 11:00–22:00
- 星期四
- 11:00–22:00
- 星期五
- 11:00–22:00
- 星期六
- 11:00–22:00