Juha Gakjan

簡介

一家在新村经营已久的煎饼店，装潢以竹木为主，营造出传统酒馆的氛围，提供美味的煎饼和米酒。

在西大门的新村，Juha Gakjan 是一个围绕韩国煎饼和米酒搭配的地方。菜单从熟悉的泡菜煎饼和韭菜煎饼到海鲜煎饼、绿豆煎饼和拼盘煎饼，另外还有豆腐泡菜和炒鱿鱼等菜品供选择。这种菜品组合适合分享：先点一份边缘酥脆的煎饼，然后当桌子想要尝试各种口味时再加一份拼盘。 有两道菜特别推荐。绿豆煎饼被形容为外脆内软，而拼盘煎饼则将多种口味汇聚在一起，包括肉煎饼、豆腐煎饼和芝麻叶煎饼。为了更丰盛的餐点，套餐将泡菜煎饼和韭菜煎饼与蛤蜊汤搭配，或将猪肉炒与韭菜煎饼和米饭搭配。厨房的面糊和相对少油的使用在一档关于餐厅的电视节目中得到了强调；同一节目介绍了一道配有辛辣青椒酱的 barley shrimp tofu pancake，但其持续供应情况尚未确认。 环境更倾向于传统酒馆而非精致的现代酒吧。竹子般的墙面细节、木桌和温暖的灯光塑造了整个房间，访客描述米酒是用竹制容器盛装的。这种氛围与一桌煎饼相得益彰，尤其适合悠闲的晚餐或深夜饮酒。 该餐厅出现在综艺节目 *Matgyeoman Jusipsyot* 的新村集数中，但它的吸引力远不止于屏幕上的短暂亮相：丰富的美味煎饼、可分享的配菜和传统酒馆的氛围。地址位于西大门的延世路7安街29号。发布的营业时间为每天下午4点至凌晨2点30分；出发前请确认当前的详细信息，因为营业时间和菜单可能会有所变化。