Sampoong Chicken Yeoksam Branch

簡介

位於驛三站附近的舒適復古炸雞與啤酒館，以經典的整隻炸雞搭配蒜末及深夜飲酒文化聞名。

藏身於恩珠路近Centerfield路口，Sampoong Chicken作為江南商業區中心一間樸實無華的社區啤酒館經營。店內空間緊湊且帶有歲月痕跡，營造出懷舊的酒吧氛圍，當地人穿著運動服翹腳坐在長椅上，牆上掛滿名人簽名，辦公室員工則湧入享受輕鬆的二次飲酒時光。晴朗的夜晚，戶外街邊桌提供露天座位直到凌晨四點，成為其他餐廳關門後持續營業的深夜庇護所。 菜單主打復古韓式整隻炸雞（tongdak），炸得酥脆且不油膩。招牌菜是蒜香炸雞，淋上新鮮蒜末，蒜味鮮明與酥脆雞皮形成對比，常與普通炸雞半半點餐以平衡辣度。蒜味也延伸至下酒菜：炸蒜味雞胗（ddongjip twigim）外酥內嚼，裹滿碎蒜。 除了雞肉，廚房還提供多款經典啤酒下酒菜。冷啤酒從國產拉格到500cc的Erdinger Hefe生啤，搭配免費的爆米花脆餅和切丁醃蘿蔔。重口味下酒菜如豆腐炒豬肉泡菜（dubu kimchi）帶來濃郁辛香，深夜飲酒者則偏好簡單的安酒菜。菜色包括甜鹹蜂蜜奶油乾魷魚、嚼勁十足的烤半乾明太魚（saeng nogari）、切絲明太魚（meoktae）及各式乾魚片如jwipo和牛肉乾。這裡是個不加修飾、樸實無華的聚點，冷啤酒、蒜香炸皮和深夜時光抵擋著晨曦的到來。