迷你海博大峙店

簡介

大峙站附近的社區中餐廳，供應點心、麵條和經典宴會菜餚，使用標誌性的心形碗盛裝。

隱藏在大峙站與銀馬十字路口之間的小巷中，Mini Haibo 傳達了1990年代中餐館的懷舊魅力，並融入了清新、現代的舒適感。白色桌布上鋪有紙質餐墊，配有專用餐具，營造出禮貌且有序的用餐氛圍，後方的包廂則承辦社區家庭聚會和公司晚宴。入口附近設有海鮮水族箱，開放式廚房成為空間的核心，從竹製點心蒸籠中不斷冒出蒸氣。 這家餐廳是社區內享用豐盛碗餐和手工點心的首選，尤其是蝦燒賣。俏皮的擺盤是其魅力之一：麵食和炒菜經常以趣味心形陶瓷碗呈現。牛腩辣海鮮湯麵（*chadol jjamppong*）配有薄切牛肉和海鮮，湯底濃郁煙燻，強調豐富的肉味而非辣度。喜歡經典口味的人，炸醬麵則捨棄過甜，改以帶有泥土香和堅果味的黑豆醬，包裹彈牙有嚼勁的麵條。 除了麵食，廚房還提供完整套餐和人氣菜色，如糖醋肉（*tangsuyuk*），有Q彈糯米和嫩豬里肌兩種選擇，以及洋醬皮和魚酸雪等炒菜。餐點附有自製小菜，包括酸脆的醃蘿蔔和爽口調味的拌菜。離開前，店員常會送上甜脆的玉米*bbasu*——裹有硬化糖和椰絲的炸玉米餅，帶來懷舊且滿足的結尾。