Eunhee's Fish Stew and Seafood Boil

簡介

位於始興市的應溪區，寬敞的海鮮餐廳，以豐盛的辣味海鮮燉菜、鯰魚和濃郁的鱈魚湯而聞名。

位於始興市應溪區應溪廣場二樓的Eunhuine Agu Dongtae Haemul Jjim Tang，吸引了當地的上班族和家庭，擁有高挑的天花板、溫暖的木質色調，以及每四人桌上都配備的獨立電磁爐。廚房專注於燉煮海鮮的濃郁溫暖，將強烈的紅辣椒調味與輕鬆、無拘無束的用餐氛圍相平衡。 招牌菜品堆得高高的。海鮮燉菜下方是嫩滑的鯰魚塊，上面覆蓋著一整隻章魚和一堆脆脆的豆芽。海鮮光澤亮麗，裹著一層美味的、逐漸升溫的辣味，食客可以根據自己的喜好調整從溫和到辣的程度——堅韌卻柔軟的觸手讓位於膠質的鯰魚皮和濕潤、鬆軟的白肉。為了中午的舒適，廚房提供了dongtae-naejangtang，一種與蘿蔔和豆芽一起慢煮的滋補鱈魚湯。冒著熱氣的鍋中裝滿了嫩滑的鱈魚片，還有豐富的魚卵和鱈魚精液，所有食材都在清爽、辛辣的高湯中游泳，清理鼻竇而不油膩或腥味。 用餐的節奏由穩定的配菜組成：舒緩的海藻湯碗可以減輕即將到來的辣味，調味的橡實果凍、脆脆的白菜沙拉、醃製蔬菜和酸辣的蘿蔔條，還有自助吧隨時可以加菜。在清理完纏繞的章魚和鯰魚後，剩下的香辣燉煮液體被刮入最後的必備菜品：在鐵板上煎至酥脆的米飯，偶爾搭配一份皺皺的kkoburi mandu。每天開放，除了星期四，無論你需要一碗熱騰騰的湯或是一個四人共享的豐盛拼盤來搭配晚上的燒酒，它都是一個可靠的社區據點。

菜單

• Braised Spicy Seafood해물찜₩46,000
• Fried Rice볶음밥₩3,000
• Braised Monkfish (Small)아구찜 (소)₩35,000
• 아구탕 (소)₩35,000
• 낙지찜 (소)₩38,000
• 전복해물찜 (소)₩52,000
• 동태해물전골 (소)₩33,000
• 대구해물전골 (소)₩38,000
• 매콤명태조림 (소)₩33,000
• Pollock Stew동태탕₩8,000
• Pollock Offal Stew동태내장탕₩10,000

詳細資料

電話

031-311-2990

營業時間

星期日

11:00–21:30

星期一

11:00–21:30

星期二

11:00–21:30

星期三

11:00–21:30

星期四

—

星期五

11:00–21:30

星期六

11:00–21:30

週一至週日 11:00 - 21:30（星期四休息）