Dongsanmi

簡介

這家經營了50年的加山五花肉餐廳，以炭火烤製的紅酒陳釀五花肉和有嚼勁的墨魚為特色。

從加山數位複合站8號出口步行七分鐘，東山美作為當地五十年的老字號餐廳而聞名。幾十年的營業讓這個緊湊的用餐空間散發著明顯的老派風格，但空間依然整潔舒適，吸引著金泉的下班人群，享受悠閒的晚餐和熱鬧的聚會。 東山美與典型的社區燒烤店有所不同，提供獨特的海陸搭配：東山美特餐。這道招牌菜以國產母豬五花肉（韓豚安五花肉）為主，經紅酒陳釀後，先在炭火上煎烤。上桌時帶有淡淡的煙燻味，而不是過於焦香，五花肉在桌上烤盤上保持著嫩滑，外表卻酥脆。與五花肉一起，廚房還提供厚切的國產墨魚（鱈魚）。在寬大的烤盤上，與香水芹（美那里）、豆腐片和在豬油中焦糖化的泡菜一起滋滋作響，這組合變成了一道多層次的中心菜。 豐富的豬肉與清新的海鮮之間的互動為餐點定下了節奏。墨魚肉質豐滿有彈性，無論是沾上酸辣醬、搭配鹽，還是直接放在五花肉片上，都足夠嫩滑，不會有橡膠感。鹹鮮的口感切割了陳釀豬肉的自然豐富，確保味蕾不會感到疲倦。 除了墨魚搭配外，基礎的五花肉本身也足夠出色，汁多而無腥味。食客們通常會在最後點一份在烤盤上炒的炒飯，以刮起剩餘的美味，使東山美成為加山的一個持久選擇，通過其獨特的、經得起時間考驗的方法，重新詮釋經典的五花肉。

菜單

• Dongsanmi Special동산미 스페셜₩40,000
• Cuttlefish갑오징어
• [인기메뉴]동산미스페셜₩40,000
• Pork Belly삼겹살₩13,000
• 갑오징어토핑₩16,000
• 키조개관자토핑₩20,000
• Pork Neck목살₩13,000
• Pork King Ribs돼지왕갈비₩16,000
• 해물철판볶음밥₩10,000
• 양송이철판볶음밥₩10,000
• 햄철판볶음밥₩10,000
• 카레철판볶음밥₩10,000

詳細資料

最近的車站

加山數位複合站

電話

02-862-1944

營業時間

星期日

—

星期一

11:00–22:00

星期二

11:00–22:00

星期三

11:00–22:00

星期四

11:00–22:00

星期五

11:00–22:00

星期六

—

平日11:00-21:40（14:00-16:30休息）；部分來源指出星期六營業至22:00；星期日休息