Myeongdong Kalguksu Seonyu Branch
명동칼국수 선유점
Noodles
簡介
靠近九宜站的舒適本地餐館，以舒心的骨頭湯刀削麵、實惠的午餐套餐和牛肉涮涮鍋搭配麵條而聞名。
名東刀削麵（Seonyu Branch）位於九宜站附近的路邊，是永登浦上班族白天熱鬧的聚集地。餐廳空間緊湊，桌子排列得很近，午餐高峰期一到便迅速填滿。交談的嗡嗡聲和沸騰的火鍋營造出一種樸實的社區節奏，速度和價值是這裡的首要考量。 餐廳的菜單以濃郁舒適的牛骨（sagol）湯刀削麵為主打。搭配彈牙的麵條，湯碗上桌時未加調味，讓顧客可以根據自己的口味調整鹹度。要求添加自家辣椒調味料（gochu dadaegi）會增添一絲辛辣的刺激，切割湯的濃郁感。每碗刀削麵都配有新鮮製作的泡菜（geotjeori）——一種辛辣的蒜味泡菜，顧客可以從桌上的罐子中舀取到自己的盤子裡。 對於獨自用餐者和附近的上班族，午餐套餐提供了驚人的選擇。招牌的包飯正食（bossam jeongsik）搭配嫩滑的蒸豬肉、包菜和米飯，還有一小碗招牌刀削麵。辣炒豬肉套餐（jeyuk jeongsik）同樣將辛辣的炒豬肉與米飯和迷你刀削麵結合，形成均衡的午餐選擇。 團體經常圍坐在桌子旁享用西冷涮涮鍋，至少需要兩位顧客。清淡的湯底與新鮮的綠葉蔬菜和薄切牛肉一同煮沸，並搭配醬油芥末和甜辣醬等沾醬。掌握節奏是關鍵：在吃完肉類前五分鐘告知工作人員，會端出厚實的刀削麵，隨後將米飯摺入濃縮的湯底中製作成濃稠的粥（juk）。雖然高峰時段的訂單可能需要時間才能從廚房出來，但穩定的分量和扎實的風味使這間樸素的餐廳日復一日保持著客滿的狀態。
菜單
- Myeongdong Kalguksu₩8,000
- Bossam Set₩11,000
- Beef Sirloin Shabu-Shabu₩15,000
- Spicy Pork Set₩10,000
- 명동보쌈₩35,000
- 직화우육칼국수₩9,000
- 직화우육얼큰칼국수₩9,000
- 명동왕만두(6알)₩9,000
- Tteok Manduguk₩9,000
- Dumpling Soup₩9,000
在地小提醒
- 點選包飯午餐套餐，享受豐富的煮豬肉、米飯和迷你刀削麵。
- 要求添加切碎的辣椒醬（gochu dadaegi），為你的麵條湯增添辛辣感。
- 涮涮鍋的麵條和粥的準備需要時間——在吃完肉類和蔬菜前五分鐘通知工作人員。
詳細資料
- 九宜站
營業時間
- 星期日
- —
- 星期一
- 11:00–21:00
- 星期二
- 11:00–21:00
- 星期三
- 11:00–21:00
- 星期四
- 11:00–21:00
- 星期五
- 11:00–21:00
- 星期六
- 11:00–21:00