모모칼국수

簡介

刀切麵（韓式手切麵）9,000韓元，可選蛤蜊湯底或紫蘇湯底；應季時還有涼豆漿麵（豆汁冷麵），售價11,000韓元。

Momo Kalguksu用能想像到的最不張揚的菜單在延南洞掙得4.9：刀切麵9,000韓元，蛤蜊湯或紫蘇籽湯二選一，外加應季登場的11,000韓元豆漿冷麵。兩種湯頭覆蓋了刀切麵的整個情感光譜——蛤蜊清澈、鹹鮮、回血；紫蘇濃稠、堅果香、近乎粥感——而兩樣都做好比看起來難。夏天的豆漿冷麵，冰鎮豆乳配麵條，補全了這家麵館的年曆。這種價位上的這種評分只說明一件事：基本功（湯、麵、泡菜）每一天都被認真做對。營業到晚8點。需要撫慰點蛤蜊，需要禦寒點紫蘇，並且請相信泡菜會好得超出必要。

菜單

• Clam Kalguksu바지락칼국수₩9,000
• Perilla Seed Kalguksu들깨칼국수₩9,000
• Cold Soybean Noodle Soup콩국수₩11,000
• Bean Sprout Hangover Soup콩나물해장국₩9,000

詳細資料

電話

02-333-1234

營業時間

星期日

—

星期一

11:00–20:00

星期二

11:00–20:00

星期三

11:00–20:00

星期四

11:00–20:00

星期五

11:00–20:00

星期六

11:00–20:00

營業至 20:00