Giorno Pizza

簡介

位於一山的Bamridan-gil的舒適那不勒斯木火披薩店，以其有嚼勁的餅皮和開心果布拉塔披薩而受到讚譽。

隱藏在高陽的Bamridan-gil邊緣，距離國立癌症中心僅有短短的步行距離，Giorno Pizza在你打開沉重的前門之前就已經宣告了它的工藝。外面堆放著劈好的柴火，暗示著裡面有著炙熱的木火烤爐。室內空間平衡了乾淨的瓷磚工作與活潑的黃色點綴、清晰的排版，以及框架中閃現的那不勒斯風景，為嚴肅的那不勒斯披薩設置了一個誘人而隨意的舞台。 菜單的基礎是麵團：氣泡、彈牙且鹽分適中，焦脆的餅邊風味十足，特別是當沾上果香橄欖油時。廚房的招牌菜是開心果布拉塔披薩，一個藝術感十足的白披薩，上面堆滿了辛辣的芝麻菜、咸香的意大利臘腸片和一整個豐滿的布拉塔，全部被細磨的開心果重重覆蓋。對於喜愛紅披薩的人來說，Burrata di Rosso讓新鮮的番茄醬承載著溫和的奶酪，而Diavola di Pollo則帶來真正的辣椒熱度，切割了更豐富的桌上菜餚。經典派則偏愛Bismarck，層疊著土壤味的蘑菇香蒜醬、切片蘑菇、香腸、水牛莫札瑞拉和一顆柔軟的蛋黃，打破後與持久的松露油混合。 配角不僅限於披薩，還有豐盛的意大利麵菜品。Salsiccia di Crema使用自製香腸作為豐富、咸香奶油醬的基礎，而松露意大利麵則提供了密實、有嚼勁的質地，適合搭配酸味的番茄披薩。舒適的烘焙來自Non-Lasagna，這道菜用巨型paccheri取代了層疊的餅皮，烤在柔滑的白醬和慢燉的博洛尼亞醬下。 Giorno Pizza通過Naver接受提前預訂——你可以預先選擇菜品，雖然工作人員隨時允許在桌上更改——使其成為一個可靠的去處，讓食客免於在這個社區的披薩場景中遭受漫長的等待。

菜單

• Burrata di Pistacchio부라타 디 피스타치오₩29,500
• Bismarck비스마르크₩23,500
• 감베리₩21,000
• 멜란자네₩19,500
• Margherita Pizza마르게리타₩18,600
• 프로슈토 디 루꼴라₩25,000
• 포르치니₩21,000
• Caprese카프레제₩21,000
• 버팔로 모짜렐라₩4,000
• 루꼴라₩4,000

詳細資料

最近的車站

Pungsan Station

電話

010-8617-2458

營業時間

星期日

11:00–21:30

星期一

11:00–21:30

星期二

11:00–21:30

星期三

11:00–21:30

星期四

—

星期五

11:00–21:30

星期六

11:00–21:30

11:00 - 21:30（休息時間15:00 - 17:00）。星期四休息。