Yeonsinnae Hoesusan
연신내회수산
Raw
簡介
寬敞且歷史悠久的生魚片餐廳，位於連新內站附近，提供新鮮的季節性生魚片和豐盛的小菜。
連新內會水產位於連新內站和清谷聖心醫院附近的主要大道旁，已經在當地海鮮界扎根超過十年。入口兩側是大型、乾淨的海水水族箱，內部則是一個寬敞的用餐大廳，擺放著一排排的共用桌子，能輕鬆容納喧鬧的聚會和擴展的社區團體。建築的側入口提供無障礙通道，方便輪椅和嬰兒車進出，而用餐區則以老式社區魚屋的自助效率運作。 廚房專注於經典的海岸美食。新鮮切片的比目魚（*gwang-eo*）和石斑魚（*woo-reok*）端上桌時閃閃發光且彈牙，搭配手工調味米飯（*shari*），讓食客可以將魚片直接放在溫暖的醋飯上，製作自己的握壽司。珍貴的脂肪魚肚（*engawa*）厚實且嚼勁十足。除了標準菜品外，季節性水族箱決定了特色訂單：豐富的冬季黃鰭魚（*daebang-eo*）帶著腹脂，季節性水生生魚片（*mulhoe*），以及粗略切塊的帶骨比目魚（*dodari seggosi*），乾淨地切成長條，足夠溫和，讓年長的顧客也能輕鬆咀嚼。 餐點伴隨著豐富的懷舊小菜（*tsukidashi*）。不銹鋼碗裡的涼拌豆芽湯與滋滋作響的鑄鐵玉米起司、煮熟的青豆、辛辣海螺沙拉（*sora muchim*）和調味比目魚並排而坐，根據外面的氣溫提供煎炸或蒸煮的選擇。中央的自助吧讓客人可以補充紫蘇葉、生菜、脆嫩的溫和辣椒、生蒜和調味黃豆醬（*ssamjang*）。為了結束這頓餐，冒著熱氣的石鍋辣魚湯（*maeuntang*）會在小額額外收費下上桌，準備與嚼勁十足的撕扯麵片（*sujebi*）一起慢煮，製成清爽可口的高湯。
菜單
- Winter Yellowtail (Daebangeo)₩110,000
- Spicy Fish Stew₩7,000
- 광어+우럭 (중)₩42,000
- 광어 (소)₩28,000
- 우럭 (중)₩35,000
- 참돔 (중)₩50,000
- 농어 (중)₩60,000
- 줄돔₩60,000
- 놀래미(자연산)₩50,000
- Longtooth Grouper
- 감성돔
- 생연어회 (중)₩40,000
在地小提醒
- 建築側入口提供輪椅和嬰兒車通道。
- 基本小菜、包裹和醬料可在吧台自助補充。
- 在用餐結束時點一份辣魚湯（maeuntang），搭配sujebi，為餐點增添風味。
詳細資料
- 連新內站
營業時間
- 星期日
- 10:00–23:00
- 星期一
- 10:00–23:00
- 星期二
- —
- 星期三
- 10:00–23:00
- 星期四
- 10:00–23:00
- 星期五
- 10:00–23:00
- 星期六
- 10:00–23:00