Sob's Hannam
소브스 한남
Western
簡介
位於漢南洞的時尚西式小酒館，以新鮮挪威鮭魚料理、手工意式麵疙瘩及義大利麵聞名，並配有舒適的開放窗戶。
隱藏在漢江鎮站與梨泰院站之間的小巷內，SOVES Hannam（意為「SomeOne Very Special」）為龍山區帶來了豐富的經驗。在這個時尚區域開店之前，廚房曾在三成洞以SOVES with Salmon經營十年，專注於以挪威鮭魚為主的海鮮西餐菜單。 餐廳內部展現古典歐洲風格，配有拋光大理石桌、象牙色與棕色皮革座椅，以及醒目的吊燈。天氣良好時，落地手風琴窗會完全打開，讓午後的陽光灑入室內，黃昏時分的吊燈則為情侶和朋友聚會營造浪漫氛圍。 鮭魚依然是菜單的焦點。SOVES特製壽司卷展現高級奶油生鮭魚，入口即化，菜單上有從新鮮鮭魚生魚片到辣味壽司卷的多種變化。除了冷盤，廚房在熱菜方面也表現出色。蝦仁扇貝橄欖油義大利麵平衡了豐富的貝類汁液與飽滿鮮嫩的海鮮，並帶有適度的辣味，清爽地切割橄欖油的油膩感。對於口味較重的食客，海膽奶油義大利麵和SOVES手工麵疙瘩提供濃郁絲滑的醬汁，後者質地紮實、味道濃郁且柔軟蓬鬆。經典前菜也令人滿意：蒜香辣味蝦熱騰騰且香氣四溢，搭配柔軟細緻的法國麵包，用來擦拭調味橄欖油。 搭配專門的酒單，既適合清爽的生食料理，也適合濃郁的奶油醬汁，SOVES完美銜接了休閒義大利麵吧與精緻海鮮小酒館的風格。無論是坐在開放窗邊的團體晚餐，還是以生海鮮和冰鎮酒瓶為中心的低調晚間約會，都是輕鬆的選擇。
菜單
- 문어다리튀김&바질크림₩24,000
- 스파이시연어롤(8pcs)₩18,000
- Shrimp and Scallop Oil Pasta₩21,000
- SOVES Gnocchi₩17,000
- 소브스 스페셜롤(4pcs)₩16,000
- 성게알 크림 파스타₩28,000
- 생연어 사시미(9pcs)₩28,000
- 생연어 바질샐러드 파스타₩22,000
- 소브스 샐러드₩18,000
- 꽈리고추 순살치킨₩17,000
在地小提醒
- 透過CatchTable提前預約，尤其是週末造訪時。
- 寵物友善用餐空間。
- 推薦鮭魚特色料理及人氣蝦仁扇貝橄欖油義大利麵。
詳細資料
- 漢江鎮站
營業時間
- 星期日
- 11:30–23:00
- 星期一
- —
- 星期二
- 11:30–22:00
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–23:00
- 星期六
- 11:30–23:00