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Masil Pocha

Masil Pocha

마실포차

Pocha

簡介

位於蠶室洞隱藏的舒適室內포차,因自製水餃、溫和的水餃火鍋和戶外巷弄氛圍而深受當地人喜愛。

藏身於松坡區蠶室洞美食巷較為寧靜的後街,마실포차是一家典型的社區室內포차,完全依靠口碑經營。其復古外觀標誌著樸實的問候語「Chinguya, Masil Gaja」(「朋友,我們去散步吧」),這家小巧的酒館營造出樸實無華的老派氛圍。天氣好的時候,老闆會在建築旁擺放一張戶外塑膠桌,提供一個略微傾斜的露天飲酒地點,還能意外欣賞到高聳的樂天世界塔景色。 廚房由老闆親手掌控,所有主打菜色皆從頭開始製作,而非使用預包裝食材。菜單的核心是mandu jeongol(水餃火鍋)。與大量生產的商業版本不同,水餃每天手工捲製和折疊,皮薄且整齊,內餡是經典的家常泡菜。與豆腐、金針菇、茼蒿和韭蔥一同在樸素溫和的湯底中煮煮,火鍋帶有輕微辛香的溫暖感,沒有過鹹或過辣。 喜歡簡單喝一杯的客人常點烤삼겹살(五花肉)或金黃煎豆腐,但真正考驗老闆廚藝的是免費的小菜。每桌都會送上一碗冰涼的동치미(蘿蔔水泡菜),在喝燒酒時帶來甜酸的口感,還有新鮮製作的白菜生泡菜和鮮脆的蔥泡菜(파김치),客人常常要求續盤。無論是來這裡吃頓隨意的五花肉晚餐,還是深夜圍著沸騰的火鍋坐著,마실포차都提供了真實且經驗豐富的社區避風港的舒適感。

菜單

  • Dumpling Hotpot만두전골₩30,000
  • Pork Belly삼겹살₩15,000
  • Gochujang Pork Bulgogi고추장불고기₩25,000
  • 매운닭발₩18,000
  • Grilled Hagfish꼼장어₩18,000
  • Fried Chicken Gizzards똥집₩13,000
  • Fried Shrimp새우튀김₩20,000
  • Stuffed Fried Peppers고추튀김₩20,000
  • French Fries감자튀김₩20,000
  • Assorted Sausages모듬소세지₩20,000

在地小提醒

  • 嘗試自製的mandu-jeongol,搭配人氣自製蔥泡菜。
  • 天氣好時僅設一張戶外桌,享受寧靜的街道氛圍。
  • 水餃火鍋不要煮過頭,偶爾關火以免水餃皮破裂。
  • 關門時間視剩餘顧客而定,通常會晚於午夜。

營業時間

營業至最後一位顧客離開(通常過午夜);建議先行詢問。