Yakitori Goko Yeonnam

簡介

舒適的延南洞居酒屋，提供炭烤串燒和生啤酒，餐廳內部以溫暖的酒紅色調裝飾。

位於安靜的延南洞小巷中的燒鳥五光延南，營造出東京街頭居酒屋的氛圍，背後是昏暗的酒紅色牆壁和溫暖的燈光。從街上可以透過開放的窗戶看到炭火上烤串的情景，吸引客人進入，享受舒適的桌子和面對烤架的吧台座位。 餐廳的中心是一套八串的任選串燒，價格合理，為20,900韓元。串燒新鮮出爐，確保肉類在離開串子之前不會冷卻。精確的調味和火候控制決定了每一塊肉的質地：嚼勁十足的雞胗、嫩滑的心臟、豐富的尾肉、脖肉和柔軟的烤玉子首先上桌，接著是串燒雞胸肉、葱雞串和脆皮。廚房用簡單的鹽來突顯炭火的煙味，而多汁的雞腿肉則為脆皮提供了豐富而嫩滑的對比。 搭配串燒的是清脆的生白菜和豐富的居酒屋經典菜品。薄皮的煎餃子內餡多汁，而烤鱈魚子（明太子）則盛盤豐盛，鹹香的炭烤味與甜美光滑的醬汁相得益彰。食客們也會選擇豐富的明太子奶油烏冬和烤飯糰，為深夜飲品增添風味。 這個空間自然適合情侶和小型聚會，當客滿時，每位客人需點一杯飲料，並限制用餐時間為兩小時。飲品以冰凍的麒麟生啤酒、燒酒和瓶裝拉格為主。考慮到實用性，包括後方的男女分開的乾淨洗手間，燒鳥五光延南提供了一個不拘一格、充滿煙霧香氣的飲酒體驗，隱藏在麻浦的後街中。