Park Chef's Haanmyeon Office

簡介

位於光明市Haan-dong的老派中餐館，以經濟實惠的餐點聞名，尤其是3,000韓元現金折扣的炸醬麵。

隱藏在Haan Jugong Complex 12商業購物綜合體二樓，Park Chef’s Haan Noodle Office（Park Chef-ui Haan Myeon Samuso）保留了經典韓中社區廚房的樸實復古氛圍。昏暗且簡潔的用餐區很快就會被獨自用餐者、年輕家庭和徒步後共享一瓶*igwadu-ju*的飲客填滿。 無可爭議的招牌是3,000韓元的炸醬麵（現金價；刷卡為4,000韓元）。儘管價格低廉，廚房在技術上絲毫不馬虎。麵條偏細，口感柔軟且有彈性，能很好地吸附醬汁。淋上的醬料是*yuni*風格的黑豆醬，細碎的豬肉與醬料一起高溫翻炒，帶來濃郁且帶有*bulmat*（煙燻鍋氣）的層次感。想要多樣嘗試的食客，17,000韓元的「雙人套餐」—結合炸醬麵、海鮮辣湯麵和糖醋肉—依然是經典點單。 紅湯的海鮮辣湯麵為甜味焦香的黑豆醬提供了平衡的對比。湯中堆滿魷魚、淡菜和豆芽，湯頭清爽舒適，辣度適中，充分包裹著嫩滑的麵條。晚間聚會時，*samseon sulguk*通過將小章魚和大量豆芽直接燉煮於專為飲用設計的海鮮湯底中，提升了這種風味。 炸物以新鮮為本。糖醋肉外皮有嚼勁且帶有黏性，咬下時清脆響亮，熱騰騰地搭配酸甜沾醬，沾醬分開放置，讓客人自行掌控酥脆度。自助區備有切片黃醃蘿蔔和生洋蔥，節奏明快，體現了讓光明市居民持續回訪這個街邊小店的實在熱情。

菜單

• Jjajangmyeon짜장면₩3,000
• Sweet and Sour Pork탕수육₩14,000
• Jjamppong짬뽕₩6,000
• Couple Set (Tangsuyuk + Jjajang + Jjamppong)커플세트 (탕+짜+짬)₩17,000
• Glutinous Rice Sweet-and-sour Pork찹쌀탕수육₩23,000
• Ganjjajang간짜장₩6,000
• Udon우동₩6,000
• Platter Jajangmyeon쟁반짜장₩6,000
• Samseon Jjajangmyeon삼선짜장₩7,000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩8,000
• Samseon Udon삼선우동₩8,000
• 속풀이짬뽕₩8,000

詳細資料

電話

02-864-2323

營業時間

星期日

11:30–21:00

星期一

—

星期二

11:30–21:00

星期三

11:30–21:00

星期四

11:30–21:00

星期五

11:30–21:00

星期六

11:30–21:00

11:30 - 21:00（週一休息）