Dujjim 东作诺良津店

簡介

在诺良津的一家受欢迎的炖鸡连锁店，以慷慨的份量、经典的辛辣炖鸡和丰富的融合变体而闻名。

位于东作区，靠近Nodeul和诺良津，Dujjim专注于丰盛的、浸满酱汁的炖鸡，旨在无缝配送、外卖和共享办公室午餐。装在标志性的心形容器中，餐点热气腾腾地送达，使其成为共享桌餐的可靠选择，在这里，干净分享至关重要。 菜单涵盖传统炖鸡风味以及更大胆的融合实验。经典的红色炖鸡（Ppalgan Jjimdak）倾向于甜咸交融，光泽的深红色酱汁彻底包裹着一口大小的无骨鸡肉块。透明的冬粉（玻璃面条）吸收酱汁，搭配嫩滑的甜洋葱块，而腌制的萝卜丁则在丰富的口感之间提供清脆的酸味休息。 对于追求辣味和奢华的食客，Silbi Hanwoo Gop-jjimdak将这一形式推向更高的层次。这款重磅碗将嫩鸡肉与丰富的韩牛肥肠（gopchang和daechang）结合，配以火辣、调味浓烈的Silbi泡菜。当地粉丝建议戴上食品准备手套，将火辣的未切泡菜纵向撕开，然后将辛辣的卷心菜叶直接卷在丰富的gopchang和无骨鸡肉片周围，以平衡肥腻的口感。冒泡的、鲜艳的炖菜带来强烈的辣味，建议穿上围裙或深色衣物以保护免受面条飞溅的影响。 除了火辣的内脏和红辣椒炖菜，厨房还通过其受欢迎的奶油风味菜单满足各种渴望，特色包括Rose、Mara Rose和Buldak Rose变体，以及Mukeunji（陈年泡菜）和奶酪顶料。份量慷慨，通常不需要额外的添加来喂养小组，尽管点无骨肉块对于轻松共享用餐至关重要。每天开放，时间为11:00至23:00，这家分店因将浓郁的肉汁与可靠的丰盛份量相结合而赢得了忠实的当地追随者。