Modurang Beer
모두랑비어
Pub
簡介
位於華暗洞的老字號酒吧，提供經典的酥脆炸雞、煙燻豬蹄和舒適的酒吧餐點。
位於龍山的華暗市場附近的二樓，Modurang Beer已經在這個社區角落扎根近二十年。雖然許多老舊的飲酒場所顯示出歲月的痕跡，但這家經典的hof卻打破了這一模式：寬大的窗戶讓街道的景色盡收眼底，桌子之間的空間寬敞，室內環境無可挑剔，配有維護良好的室內洗手間和適合團體聚會的私人房間。當地人晚上十點後會來這裡享受輕鬆、樸實的啤酒，受到一位特別好客的老闆的熱情歡迎。 菜單涵蓋了令人印象深刻的韓國飲酒主食，首先是免費的酥脆通心粉小吃。招牌菜是煙燻豬蹄（*hunje wangjokbal*），散發著微妙的木煙香氣，肉質鮮嫩。像煙燻鴨一樣切薄的豬肉，平衡了融化的嫩滑脂肪和有嚼勁的皮，最佳搭配是調味的韭菜。 經典的hof渴望由薄裹麵糊的炸雞徹底滿足——酥脆、金黃，使用乾淨的油煎炸，讓人想起老派的韓國整隻雞製作，旁邊配有酸甜的蘿蔔和沾醬。桌子經常會點一鍋*tteokbokki*，上面冠以香氣四溢的紫蘇葉，浸泡在豐富的甜辣湯中，適合用來沾炸雞皮。 對於深夜小吃，點單傾向於粉紅色香腸煎餅（*bunhong sausage jeon*）、溫暖的*豆腐泡菜*和快速的酒吧拉麵，裡面裝滿了雞蛋和蔬菜，煮至恰到好處的彈牙口感。隨著冰涼的生啤酒和豐富的配菜流淌，Modurang Beer提供了社區酒吧的舒適復古靈魂，並且廚房對深夜飲食的工藝認真對待。
菜單
- Fried Chicken₩20,000
- Ramen₩5,000
- 골뱅이 + 소면₩22,000
- 쭈꾸미 + 소면₩20,000
- 낙지 + 소면₩18,000
- 매운닭발₩22,000
- Pork Skin₩20,000
- Brothy Tteokbokki₩15,000
- Dubu Kimchi₩17,000
- Spicy Stir-fried Pork₩25,000
- Spicy Cartilage₩17,000
在地小提醒
- 煙燻豬蹄與調味韭菜和拉麵搭配得很好。
- 滋補的湯品如鴨/雞白熟需提前預約。
- 窗邊座位通過大開的窗戶提供良好的街景。
詳細資料
- 首爾站
營業時間
- 星期日
- —
- 星期一
- 16:00–02:00
- 星期二
- 16:00–02:00
- 星期三
- 16:00–02:00
- 星期四
- 16:00–02:00
- 星期五
- 16:00–02:00
- 星期六
- 16:00–02:00