Loving Hut Smile

簡介

位於江南的全素食餐廳，採用有機食材，供應紫菜飯捲（kimbap）、蓋飯、麵食以及炸雞的素food替代料理。

# Loving Hut Smile：江南的植物基庇護所 如今以Loving Hut Land之名在江南住宅區開浦洞經營的Loving Hut Smile，已悄然成為首爾穆斯林友好與純素餐飲圈的基礎設施。餐廳由擁有多年植物基廚房經驗的主廚執掌，超越了敷衍的素食選項，做出真正讓人惦記的食物——只是恰好不含動物成分而已。 菜單讀來像被重新想像的家常安慰餐。鍋燒牛肉蓋飯上桌時，醬油醃製的軟嫩素肉條鋪在白米飯上；豆腐蛋黃醬三明治漢堡的滿足感超出其樸素食材。冷麵有兩種做法——清湯版和辣拌版——都以嫩豆腐和有機蔬菜為底，那蔬菜嚐得出是真正上心的人挑的。豆製炸雞近期升級了層層調味，酥脆到本地市集的顧客一再回購直至斷貨。奶香烏冬無需乳製品便有濃郁；生酮紫菜卷照顧控糖人群；自製醬汁的咖喱飯帶來不加造作的溫暖。 餐廳有意識地採購有機食材，並為婚禮、追思會和企業活動提供餐飲服務——承認植物性飲食橫跨文化與場合。你可以通過Naver或配民下單，或在營業時間（至晚8點，週日休息）直接進店。空間本身安寧平和，人們帶著孩子和寵物來也不必焦慮。 每道菜7,000–15,000韓元，比附近同級的普通餐廳便宜。大麥茶溫熱上桌；植物基拿鐵嚐起來是精心構建的，而非將就的。這家餐廳不表演純素主義——它只是做能滋養人的食物，無論穆斯林與否，滋養那些選擇了這條路的人。

菜單

• Soy Fried Chicken with sauce양념 소이후라이드₩24,000
• Tofu noodle soup두부 탕면₩14,000
• Miso & perilla oil bibimbap된장 들기름 비빔밥₩15,000
• Homemade curry rice수제 카레라이스₩13,000
• Oat porridge귀리 영양죽₩13,000
• Soy noodle soup소이 누들탕₩13,000
• Vegan kimbap비건 김밥₩4,000
• Cream udon크림 우동₩12,000
• Vegan white jjamppong비건 백짬뽕₩12,000
• Grilled seitan rice bowl너비아니구이 덮밥₩13,000
• Tofu rice bowl두부 덮밥₩13,000
• Grilled mushroom rice bowl버섯구이 덮밥₩13,000

詳細資料

電話

02-576-2158

網站

lovinghut.kr

營業時間

星期日

11:00–21:00

星期一

公休

星期二

11:00–21:00

星期三

11:00–21:00

星期四

11:00–21:00

星期五

11:00–21:00

星期六

11:00–21:00