Ganaan Duck Ilsan Main Branch
가나안덕 일산본점
Traditional
簡介
位於一山安谷的三層樓大型炭火烤鴨老店，數十年來深受家庭喜愛。
位於高陽市豐洞安谷美食區的加拿安德克，從數十年前的不起眼小店發展成為專注於炭火烤鴨的三層樓大型餐廳。這裡的規模顯而易見：寬敞的停車場配有專人看管，電梯穿梭於標示為「農場」的各樓層，並設有兒童遊樂區。儘管容量龐大，週末尖峰時段仍有熱鬧的等候區，吸引著數十年來的家庭和常客回訪。 菜單嚴格聚焦於新鮮烤鴨（ori gui），可選整隻或半隻。鴨肉生帶上桌，輕撒粗鹽調味後放置於懸掛於自然硬木炭火上的鐵網上烤。肉旁還有整瓣生大蒜直接在烤架上滋滋作響。高周轉率確保家禽新鮮，味道清爽自然，口感彈牙。自助區提供包裹用的各種生菜，包括香氣撲鼻的當歸葉，還有醃蘿蔔、老泡菜、辣椒和微辣的豆醬湯。每桌的平板點餐系統方便頻繁更換烤網。 用餐節奏從容且豐盛。從一開始就藏在炭火旁的鋁箔包地瓜，靜靜烤熟。肉吃完後，服務人員會取出軟甜的地瓜作為甜點，並送上免費的香濃綠豆粥（nokdu juk）。這款溫潤的粥品可無限續碗，與酸爽的發酵泡菜形成鮮明對比，為盛宴畫下完美句點。加拿安德克以其迅速高效的服務和滋養共享的用餐形式，成為首爾西北郊外家庭聚餐的可靠週末朝聖地。
菜單
- Charcoal-grilled Duck (Whole)₩57,000
- Charcoal-grilled Duck (Half)₩39,000
在地小提醒
- 烤肉後附贈免費綠豆粥和烤地瓜。
- 自助蔬菜吧提供免費小菜、包裹菜葉和辣味豆醬湯。
- 旁邊設有免費兒童遊戲室，適合帶小孩的家庭。
- 週末建議提前抵達或預約，以避免長時間等待。
詳細資料
- 豐山站
營業時間
- 星期日
- 11:00–22:00
- 星期一
- 11:00–22:00
- 星期二
- 11:00–22:00
- 星期三
- 11:00–22:00
- 星期四
- 11:00–22:00
- 星期五
- 11:00–22:00
- 星期六
- 11:00–22:00