Dalcheong Gasan Branch

簡介

位於加山洞的現代韓式餐廳，提供濃郁的清麴醬發酵大豆燉湯，搭配煙燻火烤辣味豬肉。

隱藏在金泉加山中央普魯吉奧城的달청，透過從門口飄散出的鍋煙吸引當地上班族。餐廳明亮、空調良好，為午餐人潮和單獨用餐者設計，設有面向街道的專用吧台區。雖然門口迎接你的發酵大豆獨特泥土香氣明顯，但廚房的清麴醬達到易入口的平衡——在陶鍋中沸騰，內含嫩豆腐、蘿蔔、泡菜和整顆大豆，口感溫和清爽，適合初次嘗試者。 這道燉湯最適合搭配餐廳的火烤肉品享用。點選달청한상套餐，會有包含清麴醬、鹹香的橡子果凍煎餅（도토리묵전）和辣味直火炒豬肉（직화제육볶음）的共享拼盤。豬肉邊緣微焦，裹著濃稠黏稠的醬汁，帶有強烈辣味和明顯的鍋氣。個人午餐套餐則將燉湯與個人份的炒豬肉、白飯、烤無調味海苔和軟煎蛋搭配。大碗混合飯鼓勵食客將飯與濃烈的燉湯、辣豬肉和各種小菜（如豆芽和調味青菜）摻拌，且可在自助續添區自由添加。 單品午餐則推薦辣炒豬肉蓋飯（제육덮밥），豬肉鋪在生菜、調味海苔碎和濃郁芝麻油上，類似辣味豬肉拌飯。用海苔包裹一口焦香豬肉和飯，能巧妙緩和辣度。在火烤豬肉、溫暖發酵燉湯和快速的午間服務間，달청在加山科技走廊提供可靠且實在的韓式餐桌體驗。

菜單

• Cheonggukjang Set청국장 정식₩12,000
• Dalcheong Table Set달청한상₩15,000
• Spicy Pork Rice Bowl제육덮밥
• Boiled Pork Belly Plate보쌈 한접시₩18,000
• 생청국장
• 국산콩청국장
• Cheonggukjang청국장
• Acorn Pancake도토리전
• Flame-grilled Jeyuk Bokkeum직화제육볶음
• Steamed Egg계란찜
• Flame-broiled Stir-fried Octopus직화낙지볶음
• 뚝배기짜계치

詳細資料

最近的車站

加山數位綜合站

營業時間

星期日

—

星期一

11:00–21:30

星期二

11:00–21:30

星期三

11:00–21:30

星期四

11:00–21:30

星期五

11:00–21:30

星期六

11:00–21:30

營業至 21:30