Songpa Saengtae Jeonmun
송파생태전문
Stew
簡介
一家位於九宜站附近的舒適獨立燉湯餐廳，以濃郁清爽的新鮮鱈魚燉湯和家常小菜聞名。
從九宜站步行兩分鐘即可到達位於加樂洞的Songpa Saengtae Jeonmun，是當地辦公室職員和資深食客喜愛的獨立社區餐廳，大家圍坐在沸騰的共鍋旁。餐廳內設有寬敞的桌子和便利的現場停車場，營造出輕鬆、不矯揉造作的氛圍，店主親自以家常款待照顧客人。 無可爭議的主角是*saengtae-jjigae*（新鮮鱈魚燉湯），按份點餐並在桌邊明火慢燉。與冷凍品不同，新鮮鱈魚賦予湯底極為清爽、清新且微辣的口感，湯中滿載蔬菜和嫩滑的*goni*（鱈魚精巢）。整條魚直接放入鍋中，湯滾後店主會親自來桌邊剔除魚骨，留下潔白的魚肉片吸收鮮美湯汁。若想要日常實惠選擇，廚房也提供*dongtae-jjigae*（冷凍鱈魚燉湯），同樣帶有辛辣溫暖感，配上店員樂意續加的大塊豆腐。大份的海鮮韭菜煎餅(*haemul buchujeon*)常與辣炒章魚或豬肉蓋飯等午餐碗飯一同出現在桌上。 用餐以一系列家常小菜開始，早早定下期待：調味豆芽、陳年泡菜、調味蘑菇、爽脆韭菜黃瓜和鹹香的鱈魚內臟醃製品(*changnan-jeot*)，輕易引導食客在湯還未滾開前就吃完一碗飯。廚房注重細節，默默為攜家帶眷的年輕食客提供烤海苔和醬油。這裡是平日快速午餐和圍爐慢聚的可靠選擇。
菜單
- Fresh Pollock Stew₩20,000
- Frozen Pollock Stew₩12,000
- 대구찌개(2인분이상)₩19,000
- 코다리조림(2인분이상)₩13,000
- Braised Half-dried Pollock₩45,000
- Pan-fried Battered Oysters₩20,000
- 명태전₩15,000
- Seafood And Chive Pancake₩20,000
- 낙지덮밥 (점심특선)₩10,000
- 제육덮밥 (점심특선)₩10,000
在地小提醒
- 湯滾後店主會在桌邊剔除整條新鮮鱈魚的魚骨。
- 餐廳建築旁設有專用停車場。
- 也提供實惠的午餐特餐，如辣炒章魚或豬肉蓋飯。
詳細資料
- 九宜站
營業時間
- 星期日
- 10:00–21:00
- 星期一
- 10:00–21:00
- 星期二
- 10:00–21:00
- 星期三
- 10:00–21:00
- 星期四
- 10:00–21:00
- 星期五
- 10:00–21:00
- 星期六
- 10:00–21:00