Dongjeok Ggangtonggui Nowon Direct Store
동적깡통구이 노원직영점
BBQ
簡介
靠近诺院站的热闹炭火烧烤店，以丰盛的牛肋肉拼盘和免费的无底青蒿汤而闻名。
位于诺院站附近的上溪路，东炙炭火烧烤带来了经典韩国桶装烧烤的简约复古氛围，吸引了北首尔的食客。最初在双门洞出名的这家直营店，每晚都吸引着寻求丰厚牛肉切块的顾客，牛肉在炭火上烤制。店内，交谈声与热烤架的滋滋声交织，桌子分布在一个亲密而充满活力的空间中，快速弥漫着肉烟的香气。 招牌菜是*牛肋肉*（无骨牛肋肉），可选择新鲜、腌制或半新鲜半腌制拼盘（*半半*）。在炭火上烤制的未腌制切块，外焦里嫩，带有浓郁的牛肉甜味，最好搭配一小撮芥末、咖喱粉或来自各自调料盘的粗盐。腌制版则在牛肉上涂抹了一层细腻、温和的糖浆，在热量下焦糖化而不掩盖自然的丰富口感。想要更丰富的口感，可以点*花肋肉*（kkotgalbi），其丰富的油花在味蕾上融化，或者选择冒险的*猪尾巴肉*（ggobulsal），带皮和结缔组织的猪尾段在烤制后变得酥脆，成为一种嚼劲十足、辛辣的饮酒小吃。 除了肉类，东炙的用餐体验还围绕着其出色的服务汤品，顾客可以通过桌面平板点单，并根据需要补充。招牌*青蒿汤*（发酵大豆炖汤）在陶罐中冒泡，浓稠而浑浊，像豆子泥，里面点缀着软豆子和咸鲜的深度，几乎让人想要直接加入一碗蒸米饭。旁边，辛辣的泡菜和豆芽汤提供了在牛肉轮次之间的清爽口感。饮品在复古的餐具中冰冷上桌，拼盘堆得高高的，带来了毫不掩饰的喧闹和令人满意的烧烤盛宴。
菜單
- Beef Rib Meat Platter₩45,000
- Flower Ribs₩48,000
- Cheonggukjang (Rich Soybean Paste Stew)
- 소갈비살(한판)₩42,000
- 소갈비살+꽃갈비(한판)₩45,000
- 돼지숯불구이(1인분)₩12,000
- 숯불삼겹살(1인분)₩12,000
- 꼬불살(한판)₩24,000
- Cheonggukjang Set Meal₩5,000
- Pork Kimchi Stew₩9,000
在地小提醒
- 点一份牛肋肉拼盘，半新鲜半腌制，以体验两种风味。
- 可以通过平板请求免费的浓郁青蒿汤和豆芽泡菜汤的续杯。
- 晚餐时间很快就会人满为患，所以要么排队，要么在下午6点前到达。
詳細資料
- 诺院站
營業時間
- 星期日
- 12:00–23:00
- 星期一
- 12:00–23:00
- 星期二
- 12:00–23:00
- 星期三
- 12:00–23:00
- 星期四
- 12:00–23:00
- 星期五
- 12:00–23:00
- 星期六
- 12:00–23:00