Chai Jin

簡介

精緻的中式餐飲，位於宣靖陵和江南區辦公室附近，以單人份海鮮煎板炸醬和酥脆新鮮豬里脊糖醋肉而聞名。

位於江南區辦公室和宣靖陵站之間的宣陵路上，Chai Jin 將日常中式餐飲提升為精緻的坐下用餐體驗。餐廳設計有拱形隔斷門、裸露的木天花板和溫暖的金色燈光，餐廳的氛圍與附近的麵條店的喧鬧形成鮮明對比，營造出一種沉穩的餐廳氛圍。半開放式廚房位於主樓層的中心，而三個私人餐廳則沿著周邊設置，以容納商務午餐和團體聚會。 廚房的特色菜品以新鮮豬里脊糖醋肉為主，現點現炸，外皮輕脆，保持肉質濕潤，味道清新，沒有多餘的油膩感。糖醋肉配有單獨的醬汁，確保酥脆感保持完整，適合喜歡沾醬的人。另一道亮點是海鮮和蔬菜黑豆麵煮的煎板炸醬，這道菜不尋常地可以點單人份。麵條細而有韌性，不易粘連，拌入濃郁的醬汁中，裡面滿是蝦和蔬菜，剩下的醬汁足夠與一碗米飯混合。 湯品選擇迎合了喜歡辛辣和渴望清湯的人。牛肉炸醬麵提供辛辣、溫暖的紅湯，層次分明，富含牛肉的豐富油脂，而海鮮版本則充滿了魷魚和蝦。對於對辣味敏感的食客，溫和的白湯炸醬麵是個不錯的選擇，這道湯以深厚的鮮味為特點，而非辣椒油。至於米飯菜品，鹹香的雜菜飯上面放有煎蛋，並拌入濃烈的醬汁，甚至能吸引隨便的炒粉絲愛好者。 配有自製的炸醬和醃製蔬菜，菜單上的份量都相當慷慨。考慮到中午當地辦公室工作人員的重重湧入，建議提前預訂。請注意，現場不提供停車位。

菜單

• Seafood Platter Jajangmyeon쟁반짜장₩11,000
• Fresh Pork Loin Sweet and Sour Pork생등심 탕수육₩25,000
• Beef Spicy Noodle Soup소고기짬뽕₩13,000
• Glass Noodle Rice with Fried Egg잡채밥+후라이₩11,000
• White Broth Jjamppong하얀짬뽕₩11,000
• Jjajangmyeon짜장₩8,000
• Seafood Jjamppong해물 짬뽕₩11,000
• Sichuan-style Sweet-and-sour Pork사천탕수육₩34,000
• Kkanpunggi깐풍기₩34,000
• Crispy Chicken With Soy-vinegar Sauce유린기₩34,000
• Eohyang Donggo (Stuffed Shiitake Mushroom In Fish-fragrant Sauce)어향동고₩40,000

詳細資料

最近的車站

江南區辦公室站

電話

02-548-8888

營業時間

星期日

11:00–21:00

星期一

11:00–21:00

星期二

11:00–21:00

星期三

11:00–21:00

星期四

11:00–21:00

星期五

11:00–21:00

星期六

11:00–21:00

每日營業 11:00 - 21:00（休息時間 15:00 - 16:30）