Grand Kitchen
그랜드 키친
簡介
首爾君悅世貿洲際酒店（Grand InterContinental Seoul Parnas）自助餐廳，提供韓式、中式與地中海料理，並備有高級海鮮與甜點選擇。
# Grand Kitchen：帕納斯把自助餐做出區隔的地方 坐落在江南德黑蘭路的首爾柏悅納斯洲際大酒店內，Grand Kitchen贏得了超越首爾三大酒店自助餐的名聲——在這裡吃過一次，就會覺得這個說法站得住腳。運營按平日與週末切換的時刻表進行，平日午餐成人173,000韓元，晚餐及週末為198,000韓元，午餐提供三小時、晚餐四小時的用餐時間。 餐廳以預留車位和代客泊車照顧賓客，Naver預訂享九折優惠。讓Grand Kitchen與眾不同的不是壓倒性的豐盛，而是用心的策展。海鮮區拉開這頓飯的序幕：緞帶般的三文魚、彈嫩的甜蝦、以及大理石紋路值得湊近細看的肥美金槍魚。蒸蟹台交出調味均衡、出肉率可靠的蟹肉，不過人人覬覦的帝王蟹腿需要耐心——它們消失得很快。龍蝦配三種各自到位的醬汁。 陳年泡菜出現在刺身區旁，這個搭配讓兩者相互成就。熱菜展現同樣的克制：羊排毫無羶味、泰式辣椒魷魚口感出色、現煎的肉煎餅溫熱上桌。韓式菜品保持乾淨不膩。現點現做的麵檔做出的炸醬麵紮實得讓人在飽意襲來時仍願意來上一碗。 甜品區證明了它作為廚房驕傲的名聲——寬闊多樣到讓人在已經撐得難受時還想再取一盤。時令水果甜得出奇：秋天的西瓜好吃得貨真價實。冰淇淋台用香草配濃縮咖啡做成阿芙佳朵，那杯濃縮本身就值得問問有沒有外帶選項。 服務會把咖啡和茶直接送到桌上，而不是讓你往返取飲台——這份體貼延伸到對熱飲的小心處理。入口旁的葡萄酒店參與當日憑小票免開瓶費的活動。Grand Kitchen的成功恰恰在於拒絕壓倒——克制的品類讓人得以與每道菜真正交手。
菜單
- Sashimi
- Lobster
- Black bean noodles
- Ribeye steak roll
- Beef patty
- Aged kimchi
- Blue crab
- Tiger shrimp
在地小提醒
- 透過 Naver 預約可享 9 折；電話預約不適用折扣
- 平日午餐（12:00-14:30）比晚餐便宜；想吃帝王蟹腳等熱門品項，建議提早到場
- 免費停車 3 小時；另提供代客泊車服務，費用為 30,000 韓元
- 入口處的葡萄酒商店提供當日購買憑證，即可免收開瓶費
- 最佳體驗：享用壽司、生魚片和新鮮海鮮區；避開尖峰時段，以便逛遍所有餐檯
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 18:00–21:30
- 星期一
- 06:30–10:30
- 星期二
- 06:30–10:30
- 星期三
- 18:00–21:30
- 星期四
- 18:00–21:30
- 星期五
- 06:30–10:30
- 星期六
- 06:30–10:30