Ido
이도
Japanese
簡介
舒適的驛三居酒屋，搭配新鮮熟成生魚片、創意日式小吃及海膽奶油義大利麵，週一及週六免開瓶費。
隱藏在驛三站附近辦公密集的後街，Ido 作為一家親密的日式餐酒館，避開了江南的喧囂。低調的外觀僅容納幾輛車，緊湊的內部空間在熱鬧的社區藏身處與精緻的隱秘場所之間取得平衡，設有由一排排清酒瓶框起的舒適吧台。這裡是小型聚會、約會夜晚和輕鬆下班後聚會的舒適避風港，客人可以悠閒地聊天。 廚房在傳統居酒屋料理與俏皮的小酒館菜餚間靈活切換。雖然菜單以潔淨有嚼勁的熟成生魚片（*sukseonghoe*）為主，有些還經過火槍輕炙，但廚房的跨界料理同樣備受讚譽。海膽奶油義大利麵濃郁絲滑，搭配飽滿的蝦仁和豐富的海膽，並帶有淡淡的松露香。豬頰肉（*hangjeongsal miso-yaki*）塗抹鹹香的發酵大豆醬後炙燒至嫩彈，鋪在脆洋蔥上，點綴粉紅胡椒粒以平衡油膩感。 其他推薦菜色包括豐富的太卷壽司，層層堆疊生魚片、玉子燒和酥脆炸蝦，半份常常足夠兩人分享；以及柔嫩的帶魚天婦羅（*galchi denpura*），附有調味沾鹽和酥脆炸魚骨。酥脆現炸的唐揚雞和辣味番茄海鮮燉菜也在鹹味菜單中佔有一席之地。搭配東海燒酒、冰鎮生啤或深藏的清酒酒窖中的酒款。對葡萄酒愛好者來說，Ido 在週一、週六及公眾假期提供極為慷慨的免開瓶費政策，是首爾南部罕見且物超所值的寶石。建議提前透過 CatchTable 預訂座位，因為現場座位非常有限。
菜單
- Sea Urchin Cream Pasta
- Assorted Sashimi
- Miso-marinated Pork Jowl
- Futomaki
- 성게알 크림파스타₩25,000
- Seasonal Sashimi₩38,000
- 중합 스이모노₩27,000
在地小提醒
- 由於現場座位有限，請提前透過 CatchTable 預訂。
- 週一、週六及公眾假期享有免費開瓶服務。
- 太卷壽司份量充足，建議點半卷即可。
- 場地正前方有限停車位（約可停2輛車）。
詳細資料
- 驛三站
營業時間
- 星期日
- —
- 星期一
- 17:00–23:30
- 星期二
- 17:00–23:30
- 星期三
- 17:00–23:30
- 星期四
- 17:00–23:30
- 星期五
- 17:00–23:30
- 星期六
- 17:00–23:30