Yakdae Sulkkun

簡介

富川藥大洞的社區酒吧，提供酥脆薄皮炸雞和生啤酒，並有戶外座位氛圍。

隱藏在富川I’Park綜合大樓後方的商業街，Yakdae Sulkkun 以其輕鬆且具吸引力的氛圍，成為不可或缺的社區酒吧。前身為Ho Chicken分店，這家重新命名的酒館在平日晚間經常座無虛席，吸引當地家庭、下班後的飲酒者，以及剛從附近游泳池出來渴望冰涼生啤酒的團體。牆上掛有電視供比賽之夜觀看，臨時設置的戶外折疊桌營造出地道的*野放*（露天街頭飲酒）氛圍，捕捉了經典韓式酒館的隨性與樸實精神。 炸雞是菜單主角，廚房避免使用大型連鎖店常見的厚重且過於粗糙的炸皮。相反地，炸雞外皮薄且乾淨，保持極佳酥脆感且不油膩，即使在長時間交談後冷卻仍保有脆度。點半半炸雞時，兩種口味會整齊分開擺放在兩個盤子中，搭配調味鹽和覆蓋刨冰的蘿蔔塊。廚房也提供經典酒館料理如*湯年糕*，但真正能與炸雞匹敵的搭配是*螺肉拌麵*。滿滿的海螺、細麵線和大量甜辣紅辣椒醬汁，需在桌邊用手拌勻，讓冰涼麵條充分吸收醬汁。 服務以一碗共享的酥脆爆米花開始，但飲料很快送達：冰鎮生啤酒倒出豐厚泡沫，搭配冰涼燒酒瓶。即使戶外狹窄的桌子讓人與人肩膀相碰，周遭社區的喧鬧聲、熱鬧的團體氣氛和金黃炸雞，讓這裡成為藥大洞結束夜晚的首選據點。