Go Seonsaeng Hwadeok Saengseon Gui

簡介

位於江東區辦公室附近的休閒魚類專賣店，提供烤魚套餐和辛辣炒豬肉，並附有免費的小菜續 refill。

從江東區辦公室站步行不遠，隱藏在聖內洞的小巷中，Go Seonsaeng Hwadeok Saengseon-gui 將其廚房中心設置在高溫的比薩風格烤箱中。木色的用餐室明亮、流線型且安靜寬敞，吸引著穩定的午餐人群，包括當地居民、獨自用餐者和尋求簡單魚類套餐的區域辦公室工作人員。 爐火的高溫定義了烹飪方式。鯖魚 (*godeungeo*) 是最受歡迎的選擇：外皮焦脆，輕微煙燻，且在輕易剝落的魚皮下富含油脂。食客將濕潤的魚塊包裹在未調味的烤海苔 (*gim*) 中，或將其堆疊在溫暖的白米飯上，搭配尖銳的自製泡菜。菜單上還有西班牙鯖魚 (*samchi*)，其外皮更堅韌，乾脆酥脆，還有阿特卡鯖魚 (*imyeonsu*)。對於尋求海鮮以外的食客，廚房在同一烤箱中烹製薄切豬肉，製作出火焰燒烤的辛辣炒菜 (*hwadeok jeyuk-bokkeum*)。 餐點以個別套餐形式呈現，配有整齊擺盤的日常小菜，如調味的桔梗 (*doraji-muchim*)、調味蔬菜和沙拉。自助服務站允許客人自取小菜、米飯和湯。只需額外支付 1,000 韓元，即可將標準米飯碗換成熱石鍋飯 (*sotbap*)；將熱水倒在焦脆的外皮上，您將得到一鍋舒緩的 *nureungji* 來結束這頓餐。週六休息，工作日有下午休息，這是一個誠懇、乾淨的對比於標準爐灶魚類餐廳，圍繞著火焰和誠實的份量而建。

菜單

• Mackerel Set고등어 정식₩11,000
• Spanish Mackerel Set삼치 정식₩12,000
• Atka Mackerel Set임연수 정식₩13,000
• Oven-fired Spicy Stir-fried Pork화덕 제육볶음₩11,000
• Braised Mackerel고등어조림₩10,000
• Braised Hairtail갈치조림₩15,000
• Squid And Chive Jeon오징어부추전₩10,000
• 돼지껍데기무침₩10,000

詳細資料

最近的車站

江東區辦公室站

營業時間

星期日

11:00–21:00

星期一

11:00–21:00

星期二

11:00–21:00

星期三

11:00–21:00

星期四

11:00–21:00

星期五

11:00–21:00

星期六

—

營業時間 11:00 - 21:00（休息時間 15:00 - 16:30，最後點餐 20:20）。週六休息。