Yakitori Shutsu
야키토리슈츠
Izakaya
簡介
舒適的日本燒鳥酒吧，位於三角地站附近，提供新鮮去骨的雞肉串、多道菜單和冷啤酒。
從沙馬里吉站步行到永里丹街，便可抵達燒鳥Suits，一家小巧的燒鳥酒吧，讓人想起東京小巷居酒屋的喧囂。吧台高腳椅圍繞著開放式燒烤區，還有面向窗戶的座位和戶外露台座位，但點選多道菜品的客人必須坐在室內。隨著晚高峰的到來，經常會拒絕未預約的客人，因此通過Catch Table或Naver進行在線預訂幾乎是必須的，並在高峰等待期間觸發兩小時的用餐限制。 菜單的亮點是每日宰殺的燒鳥omakase，將整隻雞分割成專門的部位，在炭火上烤製。串燒一根根送上，首先是特別嫩滑、輕微熟透的雞胸肉（dak-ansim），接著是用香氣四溢的紫蘇葉緊緊包裹的雞胸肉（gaseum-sal shiso-maki）。隨後是更豐富的部位，包括裹上美味醬汁的多汁腿肉、酥脆的上翼和下翼、韌性的肩肉、彈性的心臟，以及深度調味的軟骨和雞肫串。食客還可以通過QR碼點選單點餐，享用像雞肝（dak-gul-sal）和多汁的醬汁肉丸（tsukune）等串燒。除了燒烤，廚房的主食包括舒適的豐富筋腱的牛筋魚板湯和濃郁的松露海膽意大利麵。 每位食客必須點一杯飲料，泡沫豐富的Suntory Premium Malt's是店內標準，還有冷盤的生菜。許多部位的調味強烈而醬汁豐富，自然與冷啤酒或清酒搭配。雖然用餐空間緊湊，但有時候上菜速度會稍慢，質樸的店面反映出不斷燒烤的油脂和炭火，Suits為渴望新鮮、專門部位的串燒愛好者提供了一個真實的聚集地。
菜單
- Yakitori Course₩28,000
- Tsukune (Chicken Meatball)₩9,000
- Suntory Draft Beer₩9,000
- Chicken Tenderloin Skewer₩7,000
- Chicken Breast with Shiso
- Chicken Thigh Skewer
- Chicken Heart Skewer₩6,000
- Chicken Skin Skewer₩7,000
- 날개₩7,000
- Chicken Neck Meat₩7,000
- Tail Meat₩6,500
- 대동맥₩6,500
在地小提醒
- 提前通過CatchTable或Naver預訂，因為座位很快就會滿。
- 每人必須點一杯飲料。
- 如果戶外排隊，則用餐時間限制為2小時。
- 燒鳥omakase課程不在戶外露台座位提供。
詳細資料
- 三角地站
營業時間
- 星期日
- 17:00–01:00
- 星期一
- —
- 星期二
- 17:00–01:00
- 星期三
- 17:00–01:00
- 星期四
- 17:00–01:00
- 星期五
- 17:00–01:00
- 星期六
- 17:00–01:00