Yetnal Gamjajeon
옛날감자전
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簡介
在熱鐵板上煎至邊緣酥脆的馬鈴薯煎餅，還有起司煎餅和香辣手撕수제비，充滿老派酒館風情。
감자전（gamjajeon）端上熱鐵板時，酥脆的邊緣持續滋滋作響，中心則保持軟Q。鐵板正是這道料理的亮點：原味馬鈴薯煎餅直到最後一口都能維持口感，起司口味則多了濃郁鹹香，尤其適合搭配馬格利酒。煎餅放涼後容易顯得油膩厚重，因此趁熱吃完，別留一半待會兒再吃。 再點一份얼큰수제비（eolkeun sujebi），以手撕麵糰片搭配香辣清爽的鯷魚高湯。湯裡沒有麵條，鹹度恰好適合配酒，也能平衡起司煎餅的濃郁；不過，有些食客覺得相較於味道較突出的馬鈴薯料理，수제비顯得平淡。菜單也有海鮮蔥煎餅和泡菜豆腐。店內有著老韓式酒館歷經歲月的氛圍，鐵板熱氣蒸騰，朋友、家庭和下班聚餐的人們交織出熱鬧景象。 適合傍晚前往，營業時間為週一至週六下午4:30至凌晨1點，週日公休。週末和晚餐時段可能要等半小時到兩小時。據說排隊時要填寫電話號碼和用餐人數，但有訪客表示，如果看不懂韓文，指示可能不太清楚。平日提早前往或晚上10點後到，較有機會避開人潮。據悉，第一輪至少要點兩道菜；店內也可能限制用餐時間約兩個半小時。飲用水需自取，且沒有停車位。 適合和一群人來吃熱騰騰的煎餅、喝點酒，不適合趕時間或行程排得很緊時前往。排隊可能令人煩躁，洗手間也有人抱怨；수제비的受歡迎程度也不如煎餅穩定。不過，如果餓著肚子前來，趁煎餅剛離開鐵板時享用，等待也就比較值得了。
菜單
- 얼큰수제비₩18,000
- 치즈감자전₩18,000
- 감자전₩16,000
- 해물파전₩19,000
- 도토리묵김치볶음₩18,000
- 참치김치찌개₩19,000
- 도보리묵김치볶음₩18,000
- 매콤소세지이채볶음₩19,000
- 황도₩17,000
- 쥐포₩17,000
- 오징어김치전₩16,000
- 두부김치₩18,000
- 스팸철판구이₩19,000
- 도토리묵무침₩18,000
- 얼큰오뎅탕₩18,000
- 뚝배기번데기₩17,000
在地小提醒
- 平日提早前往或晚上10點後到，避開最長的候位時間。
- 在排隊單上寫下電話號碼和用餐人數。
- 第一輪至少點兩道菜。
- 馬鈴薯煎餅趁熱吃；起司煎餅放涼後可能會顯得厚重。
- 請勿開車前往；店家沒有停車位。
詳細資料
- 숙대입구역
營業時間
- 星期日
- 公休
- 星期一
- 16:30–01:00
- 星期二
- 16:30–01:00
- 星期三
- 16:30–01:00
- 星期四
- 16:30–01:00
- 星期五
- 16:30–01:00
- 星期六
- 16:30–01:00