Dokdo Hoi

簡介

在哈大院洞的一家舒适、简单的邻里生鱼片店，以新鲜的季节性生鱼和春季的章鱼涮涮锅而闻名。

位于城南市的哈大院洞，独岛会是一家典型的邻里生鱼片天堂，由一对热情的夫妻经营。未在标准外卖应用上列出，最近从地板座位更新为标准桌椅，餐厅完全依靠当地居民的口碑，吸引那些寻求不加价的本地捕捞。餐厅省略了传统韩国生鱼片店常见的无尽、分散注意力的小菜，而是提供了一份干净、朴素的煮蚕蛹（beondegi）、玉米和生蔬菜，重点放在海鲜上。 日常吸引力是现场切片的比目鱼和岩鱼（gwang-eo 和 u-reok），它们以嚼劲十足、刚屠宰的新鲜度送上。食客可以用调味酱和酱油调味每一口，但真正的桌上亮点是自制的豆酱。咸香、舒适，层次分明，像自制的小菜一样，豆瓣酱直接吃或与辣酱搅拌成浓郁的makjang都非常美味。夏天提供清爽的冷拌生鱼片，而较凉的月份则吸引季节性海鲈鱼（nong-eo）和比目鱼（dodari）的订单。 从三月到五月初，餐厅围绕着一个春季仪式：季节性章鱼涮涮锅（jjukumi shabu-shabu）。蒸汽腾腾的共享汤底上堆满了卷心菜、 zucchini、饺子和水芹（minari），但决定性成分是野生春季的荠菜（shepherd’s purse），由老板亲手采摘。嫩滑、短暂焯水的章鱼与荠菜的深厚、泥土香气相结合，创造出一种滋补的季节性恢复饮品，每年春天都吸引着食客。将炖煮的汤底和生鱼片与啤酒和烧酒搭配，您就能体验到城南当地饮食文化的真实一面。

菜單

• Flounder and Rockfish Sashimi광어+우럭₩46,000
• 광어 (소)₩22,000
• 우럭 (소)₩22,000
• Sea Bream도미₩52,000
• 감성돔₩55,000
• 줄돔₩62,000
• 세꼬시₩30,000
• 놀래미₩48,000
• Assorted Sashimi모듬회₩50,000
• Octopus Stir-fry낙지₩20,000
• Sea Cucumber해삼₩20,000

詳細資料

最近的車站

莫兰站

電話

031-757-5840

營業時間

16:00 - 22:00