Yukjak

簡介

在京东市场青年商城的一个美食广场炸猪排摊位，以巨大的多片猪排拼盘而闻名。

位于东大门热闹的京东市场第三层青年商城，Yukjak的规模超乎寻常，感觉更像是一场吃的挑战，而不是安静的午餐。穿过共享美食广场的粉色地板线，直达热切的早晨人群；在这里用餐需要严格的开放策略，通常在上午10:30开门后30分钟内就会挂出售罄的标志。 最受欢迎的是每日限量的炸猪排定食，每天大约限量20份。以厚切的、裹着面包屑的本地猪里脊（Handon）为基础，拼盘上堆满了多片猪排、一块炸鱼排和脆炸虾，旁边配有一勺通心粉玉米沙拉和切碎的卷心菜。即使是标准订单也会让普通食量的人感到吃不消。特炸猪排（Teuk-Donkatsu）则是一堆巨大的炸猪排，上面放着炸蛋，完全没有米饭的负担。 考虑到厨房的巨大量和浓厚的酱汁，餐点很快会变得油腻。经验丰富的常客通常会要求将酱汁放在一旁，以保持面糊的酥脆，而聪明的食客则会将猪排与邻近美食广场摊位出售的辣拌面搭配，以切割油腻。在柜台后忙碌的唯一操作员和共享的公共桌子之间，氛围既不做作又混乱。点餐后，等待时间通常在1到2小时之间，留出足够的时间在下面的市场闲逛。食客们很少能吃干净盘子，使得Yukjak成为一个自带容器的机构，尽管现场也出售外卖盒，方便那些不可避免地将一半餐点带回家的人。

菜單

• Tonkatsu Set돈까스정식₩15,000
• Special Tonkatsu특돈까스₩15,000
• Tonkatsu돈까스₩10,000
• 돈까스+음료세트₩11,500
• 돈까스정식+음료세트₩15,500

詳細資料

最近的車站

Jegi-dong 站

營業時間

星期日

10:00–15:00

星期一

—

星期二

11:00–19:00

星期三

11:00–19:00

星期四

11:00–19:00

星期五

11:00–19:00

星期六

11:00–19:00

10:30-18:00（休息时间15:00-17:00），周一休息。早上常常很快售罄。