Chosim Meat

簡介

位於千戶的兩層豬肉燒烤專賣店，以超薄1毫米切片的五花肉和頸肉、自助小菜和免費開瓶費而聞名。

位於千戶站附近繁忙的羅迪歐街旁，Chosim-yuk 為江東的韓式燒烤場景帶來了一種通透而周到的氛圍。雖然一樓設有開放式廚房和幾張親密的桌子，但餐廳在二樓開闊的用餐大廳中為團體聚會提供了寬敞的空間，配有高腳椅和整潔的自助酒吧，隨時備有蘑菇、豆芽和新鮮香料。周到的細節定義了這次用餐體驗，從隨身攜帶的髮圈和去味噴霧到為自帶酒瓶的食客提供的免費開瓶費。 招牌菜是切成精確一毫米厚度的豬肉。以“花”切的五花肉（*kkot-samgyeop*）和頸肉（*kkot-moksal*）提供，這些精緻的捲曲在熱板上幾秒鐘內就能煎熟，產生嫩滑的肉質，瘦肉與豐富脂肪的比例恰到好處。食客們經常選擇 Chosim 半套餐（*banpan*），將快速烹調的1毫米豬肉絲與預先煎好的厚切新鮮五花肉和豬頸肉（*hangjeongsal*）搭配。融化的豬油流下平底鍋，煎炸陳年*meukeunji*泡菜和調味豆芽，最好與淋有芝麻油的青蔥沙拉（*pajeori*）一起包裹。 除了燒烤，Chosim-yuk 還製作了豐富的舒適小菜。桌面平板電腦屏幕上設有專門的按鈕，可以召喚更多的陳年泡菜，還有各種冷麵，包括一款臭名昭著的火辣“挑戰”冷麵和豐盛的燉菜。常客中最受歡迎的是零湯拉麵，這是一道自製的解酒麵條，使用專有調味料而非商業即食湯粉製作，搭配清爽可口的生啤酒。憑藉慷慨的團體優惠和可靠的深夜營業時間，這是一個放鬆、好客的場所，適合在冷飲和滋滋作響的菜餚中悠閒享受。

菜單

• Chosim Half Set초심 반판 세트₩49,000
• 1mm Sliced Flower Pork Belly1mm 꽃삼겹₩12,900
• 1mm Sliced Flower Pork Neck1mm 꽃목살₩12,900
• Zero-Soup Ramyeon제로스프라면
• 초심모듬세트(900g)₩79,000
• 초심1mm세트(400g)₩39,000
• 마블생삼겹살(150g)₩13,900
• 마블생목살(150g)₩13,900
• 두툼생항정살(150g)₩15,900
• 담백생가브리살(150g)₩15,900
• 술도둑된장술밥₩7,400

詳細資料

最近的車站

千戶

營業時間

星期日

15:00–23:00

星期一

15:00–23:00

星期二

—

星期三

15:00–23:00

星期四

15:00–23:00

星期五

15:00–23:00

星期六

15:00–23:00

週二至週日 16:00-23:00（最後點餐 21:30）。週一休息。