Namwon Gol Chueotang
남원골추어탕
Traditional
簡介
寬敞的西湖餐廳提供濃郁的細磨泥鰍湯，搭配酥脆的炸泥鰍和自製的配菜，如調味章魚。
在首爾西北邊緣的高陽西湖餐飲街上，南原谷泥鰍湯迎合早起者和尋求舒適的疲憊食客。餐廳早上8:30開門，獨立的餐廳提供便利的現場停車，擁有寬敞、維護良好的用餐區，慷慨的桌子間距輕鬆容納多代家庭和團體聚會。 菜單保持嚴格集中，提供四種簡單的選擇：細磨的泥鰍湯、整條泥鰍湯、炸泥鰍和豬排，適合年輕食客。招牌泥鰍湯熱氣騰騰，湯底濃厚，質地柔和。因為魚被徹底打成泥，湯品親切而豐富，沒有尖銳的骨頭碎片，帶來層次分明的溫暖和鮮美的深度。 沒有一份訂單是完整的，沒有一份炸泥鰍作為配菜。包裹在極薄、酥脆的外衣中，整條魚在脆皮下保持著細膩、清新的風味，搭配輕微的芥末醬油浸泡。配菜同樣受到精心對待。食客可以回到自助吧，享用適量的發酵泡菜、辛辣的芥菜泡菜、脆脆的蘿蔔塊和美味的鹽漬章魚，這些都能切割湯底的濃稠感，帶來鹹香的衝擊。 在將陶土石鍋的湯喝到最後一滴後，顧客可以走到指定的休息區，享用一杯冰涼的黑莓飲品，然後輕鬆地在附近的西湖散步。樸實無華且具有恢復力的南原谷泥鰍湯證明了一個緊湊且執行良好的菜單仍然是滿足用餐的最可靠食譜。
菜單
- Mudfish Soup₩12,000
- Fried Loach₩15,000
- Whole Mudfish Soup₩14,000
- Pork Cutlet
- Pork Cutlet₩10,000
在地小提醒
- 早上8:30開門，是西湖附近享用早餐的好地方。
- 在自助吧自取可重填的配菜，特別是美味的鹽漬章魚。
- 將濃厚、溫暖的泥鰍湯與薄脆的炸泥鰍搭配。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 08:30–20:00
- 星期一
- 08:30–20:00
- 星期二
- 08:30–20:00
- 星期三
- 08:30–20:00
- 星期四
- 08:30–20:00
- 星期五
- 08:30–20:00
- 星期六
- 08:30–20:00